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この日は八戸をぶらぶらしていました。美味しそうだなとおもってBMを眺めていました。これは予約しようと予約して、さっとひとり伺いました。（もうディズニーランドでもひとりでいける力がついてきたかもしれません）
白銀からタクシーと思ったもののタクシーなし、予約に遅れそうということで、めっちゃあるきます！歩くこと15分は無理かも、20分か30分あるいたと思います。
到着。落ち着いた素敵な店内です。テーブルもきりっとしていて、ちょっとしたお庭のラインティングも素晴らしい！
頂いたのはコース。ここは最初から、もう美味しかった。写真と記憶ベースなのでかなりの高確率で間違っているかと思います。
まずは、確か…鮟鱇のテリーヌトマトピューレ。前菜盛り合わせは一番が右がホヤのカルピオーネ、次がわすれましたが季節の何かだったと思います。その隣が蛸のテリーヌ？で一番左がサーモンだったかと思います。
私の場合、前菜とかは、彩り重視だなぁで終わってしまうことことが多いのですが、そういうことではなく、本当に美味しかったです!!
次は八戸で揚がったハモ（あつみのある”あなご”とご説明頂いたような記憶です）とフォアグラのテリーナ 下にレンズ豆だったかな。食べごたえがあり、ちょっと大きいなという印象でしたが、したのソースがすごい美味しかったのでペロリでした。
次はたぶん、甘？鯛にしらうおのフリットだったと思います。どちらもカリカリなので、しらうおはフリッとでなくてもいいのでは？と思った記憶があります。
次はひら蟹の細めパスタ。程よい蟹の身がきくらげの食感と合い、カラスミがマッチした一皿。こちらも黄色が美しくもあり美味しかった一皿です。
次は、確か千葉勝浦？の伊勢海老の太めパスタだったと思います。頭のエビ味噌をいただきながら、美味しく頂きました。（少々頂きにくかったのですが。フィンガーボール？を出していただいたのも印象が良かったです）
最後は、鴨肉にオータムトリュフを添えての一皿。これがめっちゃ美味しかったです。
個人的に鴨が好きなわけでもなく、単に鴨が美味しかった、というわけではなくて、自分ではよくわからないんですが、鴨にこのソースがめっちゃ合うし、
鴨やトリュフ単体がうまいと思うことはあると思うのですが、
ド素人ながらにも、皿の一体感、非常に完成度が高いなと感じました!!!
ドルチェはティラミス、ティーは普段は飲まないローズヒップティー（たしか？）を気分がいいので頂きました。
さてお会計はというと、え？コースでワイン2杯（680円,580円）9千いかないくらいでした。
近くにいき機会があればぜひ再訪したいお店です。
本当にご馳走様でした!!!
P.S 八戸までタクシーで帰宅しましたｗ