2回
2020/02 訪問
超穴場的なメニュー 心御膳
前回訪れた時、一品料理が多いの心御膳が気になったので前日3,000円以内に収まる心御膳を注文。
まず前菜3点
揚げ物、茹でたさざえ等3点が揃っていますね。
そしてふろふき大根
一品料理を食べていくうちに
あぁーお酒が欲しくなった。
鍋物(かに、鯛のすき鍋)
初め大根等野菜を入れて
カニや鯛をじゃぶじゃぶ状にして頂いた。
そして魚介に染み込んだ野菜がまた美味しい。
真ん中にあるかぶと溶けたチーズがたまらない。
前菜に鍋、アルコールが進みやすくなるような料理だね。
いよいよ低温カツ登場‼️
TOKYO-Xのヒレ
塩、ソース、おろし醤油で頂いた。
お肉がとても柔らかく、ジューシーです。
しかもごはんは炊き込みである。
最後はデザート
フルーツにソーダ添え。
低温カツは揚げるのに時間かかるので、その間一品料理を楽しむとは画期的な発想ですね。
これで2,750円
TOKYO-Xだけでなく、鯛やカニも入っているので、
この量で5,000円取られてもおかしく無いと思います。
超穴場的な料理だと思いますが。
前日テレビで取り上げたし。
満席になるほどの人気店になりつつあります。
これからもちょくちょく通いたい店で、評価を上げることを期待したいと思います。
ごちそうさまでした。
2020/02/28 更新
2019/11 訪問
静岡で2店目の低温カツを扱っている店
自宅の近くに星野珈琲店の看板横にとんかつ店が気になったけど 果たして実力は?
口コミを見る限り低温とんかつを扱っている。
県内では浜松のとん唐てんに次いで2番目である。
しかも料理の鉄人の審査員を経験のある俳優兼芸術家の片岡鶴太郎さんが来店したことがあるので。
これは行く価値はあるなぁー。
掃除、ゴミ出しを終えて11時40分頃到着。
店内は半分の埋まりである。
さてメニューを拝見
平日は和定食も行ってある。
予約限定の心御膳とソテー、低温でない普通のとんかつ、エビフライぐらいかな?
低温で扱っているのは黒豚とTokyo-Xのみ
Tokyo-Xは八尾のマルジェで頂いたので黒豚のロースを注文
待っている間
来店している著名人は日ハムの金子千尋投手
もう一人の色紙を見ると▪▪▪▪
筆跡からして、
巨人の岡本和真選手じゃないか。
岡本も有名店へ通える選手に成長したなぁー(笑)
20分後到着
まず塩をかけて頂くと
肉本来の甘さが来ます。
次にソースかけると、ソースと肉の甘さが増します。
最後はおろしレモンで締めた。
欲を言えばキャベツのお代わりとフライの単品料理を充実して欲しいなぁー。
もちろん揚げ物は低温一本のみでお願いしたいと思います。
隣の星野珈琲店でコーヒーの無料チケットがもらえるのもポイント高い。
コスパを求めるなら一品料理を充実した心御膳がいいけどね(予約優先)
今のところ数名の著名人は来ているか、テレビ等の取材を受けて客が増えたら点数が上がるでしょう。
それだけのポテンシャルはあります。
リピートしたいけど、わざわざ遠く名店のとんかつを食べに行かせないようなそういう店に成長してほしいと思います。
ごちそうさまでした。
店前
メニュー(平日のみ)
心季節御膳
メニュー(とんかつ)
片岡鶴太郎来店
オリックス→日ハム 金子千尋、巨人 岡本和真選手来店
一品料理
白いとんかつ(黒豚 150㌘)
肉汁ほとばしる
おろしレモンで締めた
コーヒーの無料券サービス
2019/11/10 更新
普通の定食と値段が変わり無い、心御膳はオススメです。
数限りあるので予約がオススメです。
2020/02/15 更新