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f8100733のレストランガイド
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f8100733 (男性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：5.0
2017/04 訪問
熊本を竹籠ランチで満喫しました。
美味しい‼竹籠ランチをいただきました。初めての熊本で、友人に青柳さんに連れて行ってもらいました。竹籠の中に、少しづづいろんな郷土料理が盛り付けられ、目で楽しみ舌で楽しめる嗜好のランチです。まずは霜降りの馬刺し、ニンニク醤油が当たり前のとこですが、生姜醤油でいただきました。さっぱり、生肉の味を味わうにはこちらのほうがGood。鮮度がなくてはいただけませんね。初めていただいたのが「ひともじぐるぐる」酢味噌でいただきましたが、初食感。食の工夫を感動しました。ランチなのに手抜きなく、おもてなしも素晴らしく、次回は家内をつれてきたい。震災で苦労されたでしょうに、若女将の笑顔に和ませていただきました。
2017/08/05 更新
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美味しい‼竹籠ランチをいただきました。
初めての熊本で、友人に青柳さんに連れて行ってもらいました。
竹籠の中に、少しづづいろんな郷土料理が盛り付けられ、目で楽しみ舌で楽しめる嗜好のランチです。
まずは霜降りの馬刺し、ニンニク醤油が当たり前のとこですが、生姜醤油でいただきました。さっぱり、生肉の味を味わうにはこちらのほうがGood。鮮度がなくてはいただけませんね。
初めていただいたのが「ひともじぐるぐる」酢味噌でいただきましたが、初食感。食の工夫を感動しました。
ランチなのに手抜きなく、おもてなしも素晴らしく、次回は家内をつれてきたい。
震災で苦労されたでしょうに、若女将の笑顔に和ませていただきました。