king-さんが投稿した大伍呉羽店（富山/呉羽）の口コミ詳細 [食べログ]

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閉店大伍呉羽店呉羽、西富山、富山大学前/そば、うどん

1回

昼の点数：5.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2014/12 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

変わらぬ美味しさ、丁寧な出汁作りです

中学生の頃から通っています(途中、県外で生活中は抜けてますが）。
かれこれ35年前からで、おやじさんとおかみさんが若い頃から知ってます。
昔は(中学生の頃）学校帰りに素ラーメン190円を食べて家でも夕飯を食べていました。
通学路にあったので毎朝、かつお節の香りが店の周り中に漂っていてたまらず「今日も帰り寄ろうね～」と友人たちと言い合ってました。
おやじさんの真面目一筋な仕事の姿勢が出汁にしっかり出ているので、いつ食べに行ってもうどん・そば・らーめんの麺は専門店には叶わないかもしれないけれど出汁が全てを美味しくしています。
あとは、奥さんが作る揚げたてのてんぷらもかなり美味しいのでカロリーも気にせずに行くと天蕎麦か天ぷらうどんをオーダーしてしまいます。どちらかと言うとここは蕎麦は小麦粉が多いので、うどんの方が美味しいです(私は大人になって蕎麦派ですが）。
ラーメンも出汁が蕎麦やうどんと一緒なので美味しくいただけます。
また、中学生の頃から変わらないカレーラーメンもうどん出汁なので素朴な味でめちゃくちゃ美味しいです。

2015/06/04 更新

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