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夜の点数：4.0
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 3.3
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.3
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| 雰囲気4.0
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
シフォンケーキの新境地、軽さと満足感を両立する一品
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2024/11/09 更新
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夕方に訪れた「メゾン・ド・フリュイ」で、今回は無事にシフォンケーキを購入することができました。以前はショーケースが空っぽでがっかりした経験があるだけに、今回はケーキがまだ残っていて幸運でした。種類は限られていましたが、それでも4種類をゲットできたので、家族みんなでシェアする楽しみも増しました。
接客してくださった奥様の対応がとても親切で、ショーケースを撮影させてもらったり、購入したケーキの特徴を詳しく教えてもらったりしました。細やかな気配りが嬉しく、温かみのある雰囲気を感じました。
肝心のシフォンケーキですが、一口食べて驚きました。通常のシフォンケーキは軽くてふわっとした食感で、満腹感には欠けるイメージがありますが、こちらのケーキは違います。生地はふわふわなのにしっかりとした重さを感じ、食べ応えがありました。シフォンケーキなのに、2カット食べただけで満足感が得られるのは初めての体験です。
また、生クリームのデコレーションも絶妙で、ケーキの生地を引き立てる役割に徹していました。甘さ控えめでくどくなく、軽やかさがありながらもコクを感じさせる味わい。シフォンケーキと生クリームの絶妙なハーモニーがとても美味しかったです。
次回は、ぜひホールケーキにチャレンジしてみたいと思えるほど感動しました。家族との記念日にぴったりな、特別なスイーツとして再訪したいです。