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夜の点数：4.0
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￥4,000～￥4,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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焼売好き必訪！バリエーション豊富でどれも絶品の人気店
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お店からの返信
Tokyo焼売マニア
2025/12/10
2025/12/04 更新
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新橋で「焼売を思いきり楽しみたい！」という気分のときにぴったりのお店。
定番から月替わりまで15種類以上そろう焼売専門店というだけあって、どれも個性豊かで丁寧に作られているのが伝わります。
今回は マスターのお任せコース（¥2,750）＋飲み放題付き（計¥4,950）を注文。
サラダ→前菜→温菜→焼売→メイン→デザートの流れで提供され、ボリュームもちょうど良く、2時間があっという間に感じる内容でした。
■ いただいたお料理
● サラダ
フレッシュで香味がきいた春雨のサラダ。序盤から食欲がしっかり刺激されます。
● マニアなよだれ鶏
人気No.1という理由が一口でわかる…！
低温調理のしっとり鶏肉に、特製ダレ・香味野菜・ピーナッツ・パクチーが重なり、
辛さ・旨味・食感の三拍子がそろったクセになる味。お酒との相性も抜群です。
● 第三の酢豚
これが驚きの美味しさ！
パイナップルではなくベリーが使われていて、ほんのり甘酸っぱいソースが肉厚のお肉に絶妙にマッチ。
「ケチャップ味でも黒酢でもない、新感覚の酢豚」というコンセプトそのままで、ここでしか味わえない一皿でした。
● 焼売
そして、今回一番感動したのがやはり焼売。
種類別に餡の作り方を変えているというこだわりの通り、どれも味わいが全く違う！
肉の旨味がしっかり立っていて、皮の食感も最高。
正直、これまで食べた焼売の中で**いちばん好き**と言っていいかもしれません。
テーブル席は少人数の食事にほどよく、カウンター席はおひとり様利用も◎。
料理は本格的ですが、気張らずに楽しめる雰囲気なのが魅力です。
焼売だけでなく、創作アジアン料理までしっかり美味しい、
新橋屈指の「また行きたい！」と思えるお店。
焼売好きはもちろん、アジアン料理が好きな方にもぜひ行ってみてほしい一軒でした。