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グルテンフリーの概念が覆る！「ぷるふわ」食感の新体験ドーナツ
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2026/02/01 更新
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大人気の「I’m donut？」から登場したグルテンフリー＆ヴィーガン専門店。
平日の12:30頃に訪問しましたが、並びは2組ほどで比較的スムーズに購入できました。
今回はこちらの2点を購入。
• I'm free？オリジナル
• ピスタチオクリーム
一口食べて驚いたのが、その生地感！
小麦・卵・乳製品不使用とは思えないほど、ふんわりと軽やかです。まるでフレンチトーストのような、少し「ぷるっ」とした水分量を感じる独特の食感がたまりません。
見た目から「ガツンと甘いのかな？」と構えていましたが、意外にも甘さは控えめ。素材本来の香りがしっかり活きていて、最後まで飽きずに食べられます。専用に開発されたというヴィーガンカスタードも、言われなければ気づかないほどリッチな味わいです。
正直、価格設定は少し強気（高め）ですが、このクオリティなら納得。
ふとした時に「またあの食感が食べたい…」と思い出してしまう中毒性があります。パッケージもおしゃれなので、健康意識の高い方への手土産にも喜ばれそうです！