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きのこ投入 薬膳デトックススープ、ぷる肌美白豆乳スープ
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極上きのこ8種の盛り合わせ
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農家さんのこだわり野菜盛り合わせと豆腐
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24飾気の前菜 人参と海老のムース
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きのこ、野菜投入
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内観
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A5 山形県産牛のモモ
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湘南藤沢みやじ豚
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薬膳デトックススープ、ぷる肌美白豆乳スープ
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薬膳サングリア 赤
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バラのお酒
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ハ穀米麺
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マスカットとメロンのゼリー
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白キンモクセイのお酒
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あんずのお酒
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飲み放題メニュー
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スープメニュー
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薬膳
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内観
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唯一味
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お鍋の季節ですね♪本日は火鍋が食べたいv
薬膳火鍋。お店の入り口には漢方薬のコーナーがあるちょっと変わった空間。店内はオシャレなバルという感じで、
店内は女性率90% 勿論男性もいます。
火鍋が目当てだったので伝えると基本は鍋のコースがメインみたいでした。
すぐさまお鍋の丁寧な説明が入ります。
スープを2種選ぶのですが、陽の薬膳の赤いスープの火鍋に味噌ベースの発酵食品スープ。
陰のアンチエイジングの黒いスープに美肌の豆乳スープ。
期間限定の青いスープもありました。
定番的な赤と白のスープをチョイス。
基本コースには前菜、珍しい極上きのこ8種の盛り合わせ
と農家さんのこだわり野菜盛り合わせと豆腐。
A5 山形県産牛のモモに湘南藤沢のみやじ豚
に〆の麺、デザートが付いたコース。
ドリンクも薬膳ドリンクが豊富なラインナップv
＋1500円で飲み放題もつけれるというのでつけましたv
前菜は海老と人参のムースとネギで身体を温めるそうです。店員さんが一品一品の説明と効能。
お鍋の準備も全てして下さいます。
説明が長いなと思われる方もいるかもしれません笑
でも丁寧だし、感想を何度か聞かれるのですが、悪い気はしませんでした。
お店も賑わっているのに、皆さんに丁寧に説明しているのは凄いと思います♪
さて先ずは薬膳サングリアで乾杯♪フルーティーで飲みやすいvバラのお酒や赤キンモクセイのお酒などこちらの方がクセのある感じですがどれも美味しかったv
メインの鍋はさすが薬膳。八角や山椒、なつめに龍眼。よくいにん、クコの実。色々な薬膳が入っていてパンチがあります。
こちらの薬膳も食べれるですが、やはりパンチがある味がします。
珍しいきのこや色とりどりの野菜もテンション上がります♪
ヘルシーで身体に良い、女子受け抜群ですね。
食べていると身体がポカポカしてきました。
見た目より結構ボリューミーでした。お肉も美味いし、〆の麺は2種から。ウコン麺に八穀麺。白のスープで食べる八穀麺に。
デザートは可愛い丸いフルーツゼリーシロップ漬け。
全てが美味しいし身体が綺麗になる感じで大満足(´∀｀)
また再訪したい良いお店を見つけました♪