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昼の点数：3.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 3.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.5
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
銀座伴助の干物！移転後は大忙し
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太刀魚 干物定食1480円
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外観
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太刀魚 干物定食1480円
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お茶漬け
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内観
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内観 カウンター
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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めに
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2018/03/13 更新
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本日は移転後の「銀座伴助」さんへ。
12日より東銀座より銀座5丁目でリニューアルOPENｖ
店頭にはオープンのお花が飾ってありました。
１階は干物販売所、左手入り口より入店。案内していただけます。奥にはテーブル席もあり中々キャパはありそうです。
オープン記念でのどぐろ開き定食が2980円→1980円【1日50食限定】がありました。
迷いましたが気になった限定メニューの太刀魚干物定食1480円にしました。
なかなか盛況のようで店内は大忙し。人が足りていない？のかリニューアルオープン間近なのかスムーズじゃないところが多々ありましたが、焼きあがるのを暫し待ちます。
15分ほどで提供。
定食には卵焼き、漬物、味噌汁、岩海苔、デザート、〆のお茶漬け用薬味。
説明で熱々でお出汁を提供する為、自分のペースで急須にお出汁をいただけます。
ご飯はお代わり自由だそうです。
太刀魚はパリッと身ふわっｖとても美味しいです♪すだちを絞っていただきます♪
やっぱり干物美味しいですね～
ただ味噌汁が白味噌、卵焼き、岩海苔、奈良漬とも少し好みの問題ですが甘めな味付けで口の中がさっぱりしませんでした。
ご飯も何と無く。普通かなぁ。。
それも先日伺った「魚久」さんと比べてしまうからでしょうか、付け合わせが何と無く既製品ぽい感じ。デザートの黒蜜寒天？は何故かちょっと固めでした。
お出汁でお茶漬けに出来るのは〇
ただ忙しそうなので何と無く声がかけづらかったり、カウンター席の横が厨房の受け渡し場所で店員さんが少し大きな声でいらだった感じでしゃべっていたので落ち着けませんでした。
オープン時にありがちな感じですが色々と馴染んだらまた来ようかな～。
という事でリニューアル後も大人気な「銀座伴助」さんの定食ランチでした。