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おしゃれなイメージな代官山で名の通る
フレンチにいくとなり、楽しみとともに
オシャレすぎたり、格式がありすぎたら
どうしようかと少し緊張。
店の入り口のゲートを抜け、
入口はどこかと、館の入り口の前に差し掛かると
向こうからドアを開けていただきました。
格式で緊張するとかでなく、
どこか余裕のあるやさしさを感じる笑顔で
迎えていただきました。
その瞬間から、食事を終えて店を出るまでずっと
とてもホスピタリティを感じます。
誰かがテーブルを担当している訳ではなく
3人の方が交代で、料理のサーブやご説明、
またはワインやお水、奥さんの誕生日の写真を
撮ってもらったり、と来ていただく度に
どの方も上品で、また温かみのある振る舞いや会話があり、
食事をさらに楽しいものにしていただきました。
トイレも毎回掃除されている？ように感じます。
私と奥さんが何度か行った際にゴミ箱に
捨てた紙屑がなくなってました。
ハーフボトルがあるのも、うれしいです。
一本だと酔ってしまうし、色を迷うので、
ハーフと違う色のグラスワインを貰ってたのしめます。
旬のものを多く感じる料理はどれも大変すばらしいです。
ヒメジのポアレが「エビのような味がしますよ」と
説明いただいたら、本当にエビのような味に感じて
おもしろかった。
意外な出会いでラム肉が美味しい。
私はモンゴルまで羊を食いに行くぐらい
羊肉が好きですが、一般的におしゃれなところでたべる
羊肉は、よく言われる「全然、羊臭くない、サッパリ」
なものが多く、羊の肉の野性的で、また上品な脂身の
味わいを求めている私にとっては物足りないのですが、
メインの肉料理は、とてもしっかりと羊のうまみを
感じられる一品でした。おいしい。
二つの部位で、羊肉の違ったおいしさがよくわかります。
ソースもこの肉を食べるのに、とてもよいと思います。
パンも何種類も食べ、食後のチーズもいただき
デザートも何種類もたべ、最後のお菓子まで
すごく満たされた食事でした。
ありがとうございます。ごちそうさまでした。