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夜の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
イタリアが。ナポリが。その旨みが溢れる。
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2025/10/11 更新
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神谷町のとても有名なピッツァリア。
東京タワーがとても近く見える位置にある。
お店には数々の受賞した証が飾られてて、
今年はアジア２位、世界13位だそう。すごい。
店の方はイタリア（多分）の方が多く、
店の作りは小さいけど本当にナポリのような
楽しくお洒落な感じ。旅行に来たかのよう。
予習してた星形のピザと魚介のペスカトーレ。
前菜の盛り合わせに、白ワインをもらう。
メニューを見るとセカンドピアットとあった
ので、せっかくだから頼もうと思う。
ただステーキとかはピザやパスタ食べた後に
重い気がして、アクアパッツァもパスタが
ペスカトーレで魚介ダブりだしと思って
いるとサルシッチャがあるのを見つけて
ちょうど良さそうと注文して、デザートも
いただいて良い感じの組み立てが出来上がる。
前菜の盛り合わせの一つ一つが美味しい。
それに、味付けが外国で食べる感じのもの。
イタリア人（断定）の店員さんが持って
きてくれたからか、そんな感じがする。
名物の星形のピザ。ドンサルヴォ。
旨い。旨い。とても旨い。すごい旨い。
一口目の最初から美味しくて、
何度噛み締めても、飽きずにずっと旨い。
「美味しい〜！」と言ってから、
蟹食う時のように無言で集中してしまった。
美味しいトマトソースに対して、
モッツレラチーズやグラナパダーノの旨み
が迎えて、リコッタのミルキーな感じが
生地とソースの味を繋いでいるような感じ
がする。星形になっている生地は面積が
あって香ばしさと柔らかさがとてもいい。
今や日本のピッツァ職人のレベルは凄くて
イタリアのものを超えて、大会で優勝する
ようなことも多いと聞きます。
本当に美味しいピザが日本に沢山ある。
それらと、このピザを比べたとすると、
このピザは多分、もっとイタリアぽい。
きっと、もっとナポリっぽい。
そんな気がします。店の感じや店員さんの
印象からの影響があるかもしれませんが、
口の中でナポリが溢れています。
ペスカトーレ。
また素晴らしい。これもイタリアの味。
予習しておいて良かった。旨い。とても良い。
サルシッチャ。
お腹の満腹加減を予想して選択した
サルシッチャだけど、これが抜群の美味しさ。
次回もメインはステーキでなく、これが良い。
超高級な料理は、結構どこの国のものも
東京やパリ、NYとか大きな街の超一流の
レストランに行けば、その国に行かなくても
食べれるけど、街の少しカジュアルな食べ物、
ピザや日本だとお好み焼きとかたこ焼きとかは、
味そのものだけでなく雰囲気も合わせて、
その国に行かないと食べれないと思ってる。
でもココはナポリ。ナポリの味がありました。
美味しくて、気持ちが揚がっていたので、
店員さんに「ボーノ！」とか言ってしまった。
多分、何度も調子に乗った私のような日本人
に聞き飽きるぐらいワンパターンの
「俺、ボーノ知ってる」アピールを受けて
またか？他にないの？と思わないだろうか。
自分なら思う。優しく笑顔で返してくれて、
ありがとうございます。ごちそうさまでした。