バーニーズマウンテンドッグ( 〃▽〃)LOVEさんが投稿した銀座魚勝（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

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リニューアル銀座魚勝銀座、有楽町、銀座一丁目/海鮮、日本料理

1回

昼の点数：4.0
- ￥2,000～￥2,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 -
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気-
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥2,000～￥2,999

/ 1人

実は…秘密にしておきたい！知る人ぞ知る銀座で人気の高級いなり寿司.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.GET

土用の丑の日が近付いていた7月中旬…
庶民価格で美味しい『鰻』食べれないか？
食べロぐぐってた時に偶然見つけて
気になったのがランチに数量限定販売される高級『弥左衛門いなり』を作られている
【銀座魚勝】さんです(*´꒳`ﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ✩.*˚

『魚勝さんのある銀座四丁目二～三番の辺りはかつて弥左エ門町と呼ばれていたそうです
この地域の「宝堂稲荷神社」は江戸城内にあり将軍の子息の早死を防ぐために祀られた稲荷神社を奉公していた弥左エ門が分祀したものだと言います
やがて町内で創業した企業が次々と目覚しい発展を遂げたことから宝堂稲荷神社は商売繁盛の神様としても崇敬されるようになりましたm(_ _)m
この場所に鎮座する「宝童稲荷神社」に商売繁盛と多くの縁に恵まれた感謝を込めてこの『弥左ェ門いなり』を考案したそうです』

以前は平日(火～金の)昼間のみ
数量限定で発売されてた『弥左エ門いなり』ですが食べログ情報によると
今は土日も販売してる様ですね？

クチコミから分析すると…
高級『弥左エ門いなり』は大変人気で11:30~整理券配布される為
その前に行かないと買えない印象…ㅠ_ㅠ
完売時には『完売』の張紙が出されるらしい

鰻丼ランチ直後なのと移動に時間も掛かり
既に完売してるだろうㅠ_ㅠと半分諦めモード…
場所確認だけでも寄ってみるか！？と向かって到着したのが11:35過ぎ…

ビル1階に着くと
弥左エ門いなり『完売』の張紙は出ておらず
もしやまだ買えたりする！？(((o( ˙꒳˙ )o)))と
別の場所で販売されていた…

行列は10人以上…？
ダメもとで販売中の店員さんに声掛けて…
整理券無くても買えますか？と確認したら( ๑>ω•́ )۶οκだったので☆⌒Ｙ⌒Ｙ⌒\( ´ω`)/›ルンルンしながら並びました✩.*˚（笑）

途中…
テレビカメラが行ったり来たりしていて
後々知ったら『ヒルナンデス』の番組で
何の行列に並んでいるか？クイズコーナーの一環の様で映るか分からないけど…
少しご協力させて頂きました(*´艸｀)（笑）

最初の予定では…
1箱8個入1200円で1人1箱購入可だと思ってましたが聞いてみたら2箱買う事出来ました( ^罒^ )v✩.*˚
食べれたら冷やして夜に父と1箱ずつ食べようと(*´艸｀)✩.*˚
当日夜までお腹空かず…
翌日ちょいちょい摘んで食べました

『弥左エ門いなり』は一般的ないなりと違い
黒糖と甜菜糖で炊かれたお揚げはジュワッとジューシーで上品な甘さを感じます！

黒ゴマの乗った方は…
★【わさび穴子】
上品で優しく味付けされたお揚げの中に
穴子とほのかなワサビの香りが大人向けのいなり(*´艸｀)✩.*˚
酢飯の酸味も強すぎない為
各具材､お揚げともバランスが取れた1品✩.*˚
香りを出す為に外にはすり胡麻
中には食感を楽しむ為の白胡麻…使われ方にもさり気ない拘りを感じます

※銀座ならではの高級感と食材を引き立たせる手間や拘りを感じるいなりでした

続いて…
★【香る五目】
使われている具材は人参､椎茸､蓮根､炒りごま…
柚子で香り付けをした酢飯の大葉五目ごはん(*´艸｀)
一口目食べた途端に…
優しくふわっと香る柚子より生姜のピリッとした香りが印象的でした
全体的に爽やかで野菜や胡麻等の食感が楽しめたりお米やお揚げとのバランスも良く考えられていて
色んな旨味も共に味わえて贅沢に感じる1品です

一緒に添えられているガリも侮れません！
実山椒を使用しているようで
ひとつひとつ…それぞれの食材にも職人の拘りを感じるからこそこんなに美味しくできるんだ.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.
そう驚かされるいなりでした

普段…あまり辛子を使わない私ですが…
そして､おいなりさんに辛子！？と不思議な感じもしましたがなんだか挑戦してみたくなりました(*´艸｀)

辛子を付けると上品で優しいいなりから…
パンチが加わり印象がガラリと変わります！
そう来たか…∑(๑ºдº๑)って驚きです

五目の方は
辛子をつけてみた印象の変化により
確かにお酒のアテにもなりそうなので

お酒のお供としても…
手土産としても…
自分へのご褒美としても…
プチ贅沢なランチ使いにも…
色んな用途で使えて喜ばれそうですね！d(≧▽≦*)

大人向け高級いなりを実際食べてみて…
奥深さを実感しましたm(_ _)m

来月8/21～27迄の期間限定で
【日本橋三越本店】にて
弥左ェ門いなりを販売するそうです…
あまり教えたくないけど…
|･ω･`)ｺｯｼｮﾘ…|･ω･`)ｺｯｼｮﾘ…
フォロアー様､たまたま覗いた方々…

教えちゃいます(￣▽￣;)（笑）
↑の期間中は銀座店での持帰り販売がお休みになるそうなのでご注意下さいm(_ _)m

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『ヒルナンデス』のインタビュー待ちの間撮ったショップカード

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お持ち帰り袋シンプルながらお稲荷さんにあやかった『狐様』もシッカリ中央にいらっしゃいます(*´艸｀)✩.*˚

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暑さで弱った蝶々を見つけ… さり気なく助けてあげていた店長さん…優しい方でした॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*

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初対面なのに話しかけてみると… とても人柄が良くて人望厚そうな方でした(*´艸｀)✩.*˚ 写真承諾済ですm(_ _)m

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購入した『弥左エ門いなり』1箱8個入1200円也

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以前は木目の箱入りだった様ですが… 黒の高級感も銀座らしい感じがします(*´艸｀)✩.*˚

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ショップカードと一緒に

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ショップカードと一緒に…

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箱の巻紙… 裏側には由来やおすすめの食べ方が書いてある

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$銀座魚勝 - 開封～弥左エ門いなりの登場✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧$

開封～弥左エ門いなりの登場✧＼\ ٩( 'ω' )و /／✧

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普段甘い印象のおいなりさんってあまり買って食べない方ですが… クチコミやらネット情報眺めてたら食べてみたくなりました(*´艸｀)✩.*˚

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五目と穴子(胡麻付)の2種類4個ずつ入ってますサイズや量が私好みで丁度よく持帰り出来るのが嬉しい.｡.:*･'(*°∇°*)'･*:.｡.

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上(奥)側：黒胡麻付きは『穴子いなり』下(手前)側：『五目いなり』 ※カットして載せてみましたm(_ _)m

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『穴子いなり』断面upっぷ(ノ)•ω•(ヾ)✩.*˚

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『五目いなり』断面upっぷ(ノ)•ω•(ヾ)✩.*˚

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2019/07/28 更新

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バーニーズマウンテンドッグ( 〃▽〃)LOVEさんが投稿した銀座魚勝（東京/銀座）の口コミ詳細

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