黒&白さんが投稿した珈琲専門店 トミィ(東京/錦糸町)の口コミ詳細

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黒&白

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珈琲専門店 トミィ錦糸町/喫茶店、パンケーキ

1

  • 昼の点数:5.0

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 5.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク 5.0
1回目

2015/03 訪問

  • 昼の点数:5.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気5.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク5.0
    ~¥999
    / 1人

いつまでも!

土曜の11時過ぎに訪問。
カウンターしか空いておらず、私達の後はウェイティングでした。
古き良き時代のThe・喫茶。
しょっちゅう行ける場所ではないので、オーダーに迷う迷う!
基本の珈琲は捨てがたかったけど、メロン好き魂が競り勝ちメロンジュースをオーダー。
できあいではなく、本当にミキサーしていることに感動。
人工的ではなく、ほのかに甘いほっとするジュース。オーダー悔いなし!
基本のホットケーキは捨てがたかったけど、初めてのしょっぱいホットケーキにノックアウト。
しかし、そのしょっぱい部門でも種類が多く、また迷う。何度も通え!ということか。
んで、結局ツナバーグに。
ホットケーキのほのかな甘味と、それを際立たせる、少し強めな塩加減をした具材。バランスgood !
何がなくてもこのお店は、あのお父さん!
近くで仕事ぶりを拝見し。一気にファンになりました。(なんと、御歳80!!)
フリーハンドでどんどん焼いていく職人技。
寡黙だけど、その手から作り出される珈琲、ホットケーキのえもいわれぬ温かさ。
こういうお店が長く続くことを願ってやみません。
またわざわざ行きます♪

2016/03/09 更新

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