えばまるさんが投稿した明道町中国菜 一星(愛知/丸の内)の口コミ詳細

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カロリ-摂るなら美味しいもので(笑)

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えばまる (女性・愛知県) 認証済

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閉店明道町中国菜 一星丸の内、浅間町、国際センター/中華料理、四川料理、日本料理

3

  • 夜の点数:4.5

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.5
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 4.5
  • 昼の点数:4.0

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
3回目

2018/04 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

日々変化の一星♪

4月初旬、マイレビさんからのお誘いで久々に一星さんへ♪
夜はなかなか出かける事をしませんが、一星さんなら♡っと(笑)
夜の訪問は2度目です。今回も美味しいお料理がいただけるという事で、楽しみにしていました。
店内は相変わらずいい雰囲気醸し出してますよね♬

今回の大熊猫ちゃんは、セクシーポーズでした(笑)
初めましての方もいましたが、先ずは、生ビールで乾杯!
お料理が進むと、自然に会話も弾みます(^^♪

自家製キャビアを作られたというお話を聞いて+1000円で
自家製キャビアとウニのエッグタルトを。。。魚体9キロで卵1kgしか取れないキャビア
塩気も程よく、ウニの甘さとタルトの香ばしさに合う、贅沢で美味しいエッグタルトでした♪

前菜は、いつもの如く大皿に色々と盛られております。
もずく麻辣
うなぎパイ
金木犀酒トマト
チャーシュー
大根餅
さより
紹興酒に漬けたボタンエビ
しじみの塩辛のようなもの
クラゲマスタード
クロムツ
はまぐり
焼きナスと豚肉
せんまいとパクチー
どれも手間がかかっているお料理。美味しい♪ 今回ハマグリがとてもぷりぷりで
もっと食べたいと思いましたね。どれも一口くらいで食べられてしまうので、もっと!
っと思うんですが(笑) 

佐藤農園トマト3時間蒸し煮爽やかな酸味のスープです。
金華ハムの出汁も使われているそうです。

旬菜の揚げ物は、知多産の蓮根、椎茸、タラの芽
XOジャンソースでいただきます。 久々においしいタラの芽食べました。

ホワイトアスパラとフカヒレの煮込み
酸辣湯、鶏だしが使われています。ホワイトアスパラのシャクシャク感とフカヒレの
プリプリ感の楽しく美味しいお料理。

名古屋コーチンの唐揚げ
玉ねぎローストも甘くて♪ 名古屋コーチンには、ニンニク、唐辛子で味付けがされています。
ビールが進みますが。。。なんだかんだと3杯ビール飲みましたか(笑)

4杯めは夏みかん酒

肩ローストは、紹興酒漬け
セロリと赤玉ねぎ、クミンシード、オレンジの和え物
お肉は蕩ける程に柔らかく、甘みがあり美味しい♪ セロリと玉ねぎのシャキシャキ食感と
爽やかさも良いです♪

お餅の春巻きは、自家製からすみと平貝が入っています。
ぷりっぷりの平貝と海苔の香りも♪ 美味しくてもっと食べたかった(笑)

ズワイガニ炊き込みご飯を2口分いただきました。
残りは。。。

ズワイガニの天津飯になりました♪ 生姜でさっぱりいただけます。

杏仁豆腐フルーツ烏龍茶

今回も色々と趣向に富んだ美味しいお料理でした(^^♪

  • ズワイガニ炊き込みご飯

  • ズワイガニ炊き込みご飯

  • ズワイガニ炊き込みご飯

  • お餅の春巻き

  • お餅の春巻き

  • お餅の春巻き

  • 肩ロースとセロリと赤玉の和え物

  • 肩ロースとセロリと赤玉の和え物

  • 夏みかん酒

  • ドリンクメニュー

  • 名古屋コーチンの唐揚げ

  • 名古屋コーチンの唐揚げ

  • 名古屋コーチンの唐揚げ

  • ホワイトアスパラとフカヒレ

  • ホワイトアスパラとフカヒレ

  • 旬菜の揚げ物

  • 旬菜の揚げ物

  • 調理中

  • トマトスープ

  • 前菜

  • 調理中

  • 前菜

  • 厨房

  • 自家製キャビアとウニのエッグタルト

  • 自家製キャビアとウニのエッグタルト

  • 生ビール

  • 今回はセクシー大熊猫

  • 内科

  • 外観

2018/05/06 更新

2回目

2017/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

旨っ!ビールが進むってこういう事かっ♪

前回に訪問した時に、店主さんが本格四川を作ると言う事で、辛い物が好きな人の会があるけれど、
辛い物は大丈夫?っとお誘いを頂き♪辛くて美味しい物も大好きです(^^♪ 好物です!
喜んで行きたい!っと参加させて頂く事になりました。ありがとうございます♡

ランチの時も雰囲気が独特で素敵と思いましたが、夜の雰囲気もまた素敵なお店です。

相変わらずの可愛い熊猫を集めて、初対面のスイーツ好きな方と意気投合して撮影会(笑)
今回は辛い物と言う事で、厨房には大量の唐辛子と生山椒等がボールに入っていたりして
テンション↑↑↑

厨房内に並べられた前菜も♪ カウンターならではですよねぇ~

乾杯から宴が始まります♪ 皆さん紹興酒を選択されましたが、私はビールで♪

9種類の前菜
モズクの麻辣
冬虫夏草をきのこに
硝子の薄さ四川ビーフジャーキー
内蔵、肺の切り和え物
九十九里はまぐり
蓮根餅
海老の
焼きナスに塩漬け唐辛子
生山椒の蒸し鶏

ラーズーチー
唐辛子と山椒、ピーナッツ、じゃがいも、ネギ、鶏肉が入ってます。
大皿で最初に作られるのですが、爽快なほどの唐辛子(笑)
唐辛子は食べなくても大丈夫ですよっと言われましたが、齧りますよね♪
ヒーって辛さでないので、つまみになります。
鶏肉ももちろん美味しいですが、ピーナッツが香ばしくなって美味しかった。

金目鯛の水煮魚
唐辛子三種類に生山椒、豆もやしとセロリの煮魚で、辛さ程々あっさりしています。

金目鯛の頭は、二種類のトッピング。唐辛子油と葱油で頂きました。

牛肉の生山椒煮 ヘイユーだったかな
牛肉と生山椒と青唐辛子煮にえのき茸。私は唐辛子の辛さは大丈夫ですが、山椒の痺れ辛さは
苦手だったのですが、今回のお料理は全部美味しく頂けますね♪
また苦手食材がなくなった(笑) たぶんお店によりけりなんでしょうが、きちんと辛さの中に
旨味があって美味しい。。。この時にビール2杯目飲み干していたんでは?(笑)
ビールが美味しいって思ってなかったので、あまり好んで飲みませんが、これは相乗効果で
どちらの美味しさもUPで、やっぱり苦手は思い込みかっ!と。。。(笑)

またまた大量の唐辛子登場♡
赤しゃ海老と栗、玉ねぎ唐辛子の炒め物
栗の歯ごたえと海老の歯ごたえ、これも美味しいですねぇ~♪

雲白肉
大好物です♡ 見ただけでテンション上がります♡ 大皿盛りは全員分。。。
思わずそのまま下さい!っと(笑) 自分でもよく作るようになりましたが、スライスされたお肉で
作るのと、塊でつくるのではやっぱり美味しさが変わります。
麻辣のソースも美味しい♡ 脇を固めるキュウリのスライスも外せません♪

ビールを3杯飲んだ所で、前回気に入った夏みかん酒

スッポンの辛煮
ここに来てスッポン!コラーゲンがっ!ぷるぷるになるわ♪っと女性陣に大うけです(笑)
ぷりぷりの食感で美味しかったです。

燃麺
麺の上にはネギ、唐辛子、くるみ。。。の上から油がジャー!!!
香りが立ち上ります。混ぜて分けて頂きましたが、見ている時から美味しい(笑)
食べて♡ くるみの食感と味がアクセントになって美味しいです♡

デザートは杏仁豆腐
純白の杏仁豆腐。。。あ~優しい甘さで美味しいです♪

今回のお茶には、巨峰、イチヂク、ドラゴンフルーツ、りんごが。。。

本格四川コース10000円
ビール3杯と夏みかん酒を飲みまして、14650円です♪

内容を考えると、かなり大満足です♪

お誘い頂きまして本当にありがとうございました(o^^o)とても楽しく美味しい時間でした♪

帰りのお店の看板は、黒に赤が映えて千と千尋の世界観が過ぎりました♪

  • 外観

  • 外観

  • メニュー

  • 手書きのメニュー

  • 内観

  • 内観

  • 熊猫

  • 戯れてます(笑)

  • 乾杯

  • 乾杯

  • 生ビール

  • 前菜

  • もずくラー油

  • 前菜

  • 前菜

  • 材料

  • 油がぁ~い~香り♪

  • 油がぁ~

  • 油がぁ~

  • 油がぁ~

  • 唐辛子満載の鍋に

  • 金目鯛

  • 金目鯛

  • 遠目でも美味しそうな香りが♪

  • 金目鯛と葱と唐辛子の蒸し物

  • 生山椒いっぱい♪

  • たっぷりの生山椒と牛肉

  • 美味しい牛肉

  • 唐辛子がいっぱい♪

  • 栗がごろり

  • 雲白肉

  • 全員分。。。このまま私に下さい(笑)

  • 1人分

  • 雲白肉

  • 夏みかん酒

  • スッポン

  • ぷるぷるぷる

  • 唐辛子の量に♪

  • 油入りまぁ~す

  • ジュッ♡

  • お取り分け

  • 燃麺

  • 燃麺

  • 純白の杏仁豆腐

  • トロトロです

  • フルーツの入ったお茶

  • 夜の看板は妖艶です

2017/10/12 更新

1回目

2017/07 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

おちゃめな熊猫と一緒に♪

7月のプレジール会は、スペシャルゲストさんと最近話題の中華でランチ♪
明道町にある一星(イイシン)さんです。私、ずっといちほしさんって言ってました(^^;
場所は丸の内駅からちょっと離れてまして。。。徒歩7.8分かな。
この界隈に多くなった、古民家を改装してお店にされたようですが。。。まっ赤い壁に
赤文字の一星が目立ちます。店内の内装も凝ってますね。

今回全員カウンターでいただくのですが、並べられた箸置きが熊猫で♪最近上野で赤ちゃん生まれて
話題ですが。。。超可愛い(*^^*)色々なポーズの子がいて♡
店主さんお茶目(笑)な上に若くてイケメンだったので、皆テンション上がってましたね(笑)

今回ドリンクは、おすすめの紹興酒 古越龍山陳年甕8年 ¥750をいただきました。
乾杯からスタートです♪

3500円のランチコースの内容は
前菜盛り合わせ
もずくの麻辣湯和え
大根餅
稚鮎
大根コンソメ煮
万願寺唐辛子
かりもり
らっきょ
ほたての毛ガニ和え
ハマグリは、葱とニンニクのみじん切りと
怪味カシューナッツ
どれも少量ですが、色々と食べられて美味しくって楽しい(^^♪

スープ
蒸籠で10時間蒸したスープの中身は、干し肉、とうがん、高菜、里芋、キャベツ
猫舌には熱々で苦労しましたが、とっても滋味深く美味しかった(^^♪

魚料理
鯛をごま油でじっくりコンフィして、雲南豆腐を乳酸発酵の白菜とともに
鯛はふわふわで、麻婆豆腐とはまた違う、白菜の酸味と相まって美味しかった♪

追加ドリンクは、夏蜜柑酒
とっても香り、味ともに良く飲みやすくて美味しいです♡

肉料理
雲白肉のアレンジ料理と空芯菜炒め
切っている時の塊に♡ そのまま欲しかった(笑) 皮付きのパリッとした食感が
美味しかったです(^^♪

野菜料理
夏野菜・コリンキー、なす、オクラ、パプリカ、アンチョビ、セロリ、ズッキーニを
炒めて、腐乳とアンチョビソースを合わせたものでいただきました。
丁度良い炒め具合で、どの野菜もとても美味しかった(^^♪

麺料理
冷製担々麺。。。温かい方がいいなぁ~っと思ったのですが、冷たくても塩気が尖ってなくて
美味しかった♪ 麺の歯ごたえも良かったですが、麺はご実家の中華麺を使われているそうです。
人気店だそうで、友人は行った事があるそうで話が弾んでました。

デザート
久々に美味しい杏仁豆腐をいただきました♪

食後のお茶
プーアール茶に桃と林檎が入っていて、不思議なお味でした。

これだけいただいて、3500円って素晴らしい♡
是非また訪問したいと思います(◦^^◦)

  • 外観

  • 外観

  • 外観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 内観

  • 横向きな熊猫

  • 挨拶な熊猫

  • 手枕の熊猫

  • 俯せな熊猫

  • へそ天な熊猫

  • セクシーな熊猫

  • 腕枕な熊猫

  • 内観

  • 前菜

  • 紹興酒

  • 紹興酒

  • 乾杯

  • 前菜

  • 前菜

  • スープ

  • 鯛料理

  • 鯛料理

  • 調理中

  • 豚肉の塊♡

  • サクッザクッと切り分けて

  • 白雲肉

  • 白雲肉

  • 白雲肉

  • 夏蜜柑酒

  • 日本酒

  • 鶴のお皿

  • 夏野菜

  • 夏野菜

  • 美味しく調理中

  • 冷担々麺

  • 冷担々麺

  • 冷担々麺

  • 杏仁豆腐

  • 杏仁豆腐

  • 桃茶

  • 桃茶

  • 前菜

  • 前菜

  • 前菜

  • スープ

2017/08/15 更新

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