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ショートケーキ（490円）
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シュー•ア•ラ•クレーム（290円）
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タルトタタン（420円）
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祇園（490円）
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モンブラン（520円）
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ケーキ達
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カヌレ•ド•ボルドー（220円）
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焼き菓子
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焼き菓子
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マカロンラスク
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ケーキ達
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マカロン
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再訪。
いつもは南町通りのほうに行くんですが、たまたま通りがかったら見たことないケーキがあったんで。
定禅寺通り店限定のケーキです。
■ショートケーキ（490円）☆×3.4
店舗限定のプティガトーがあるとは知らなかった。それがこの基本中の基本のケーキ。
スポンジははかない柔らかさで、クリームはシンプルであっさり。
フランボワーズの粒粒がカリカリとした食感。
だれもが楽しめる味です。あんまり甘いの得意じゃない人とかは気に入りそう。
ちなみに通販を始めたようです【マカロンや焼き菓子など】。
全国でこちらのケーキがいただけるそうな。
ぜひ全国に羽ばたいてほしいなあ。
ごちそうさまでした。
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初回訪問時
今回のレビューは気合をいれます。
こちら仙台市内に２店舗ありますが、
どちらにも何度もうかがっています。
最初の訪問の時、田舎者の私は、ケーキとはここまで美しく造形されうるものなのかと驚いたのを覚えています。
そしてそれを食べた時、形だけではない、ケーキの緻密に計算された味の交わりがもたらす美味しさに感動しました。
こちらに出会い、地元などのケーキを見てもどこか心からはときめかない、そんな衝撃。
外せないお土産、差し入れの際は必ずといって良いほどこちらにお世話になっています。
スタンプカードがたまるわたまるわ。
店舗も白を基調に、色とりどりの宝石のようなケーキとマカロン達が刺し色となって、
スタイリッシュかつ洗練された様相です。
今回は以下のものを。
■モンブラン（520円）
ねっとり濃厚なモンブランクリーム。
栗そのものを食べるよりも凝縮されたこのクリームが甘いモノ好きにはたまりません。
メレンゲのようなサクサク生地の中にベリー系のソースが隠れています。
かなり甘いケーキですが、この爽やかな酸味が飽きさせることなく違う味をもたらしてくれます。
■祇園（490円）
濃い抹茶ムースの下のサクサクのフレークの食感がいいアクセントに。
上の栗のクリームもしっかり味の主張があるのに抹茶とケンカしていないんですよね。
というかしっかり調和。
■シュー・ア・ラ・クレーム（290円）
バニラビーンズ入りの黄色強めのクリームがしっかり甘い。
濃厚とはこういうこと。
■カヌレ・ド・ボルドー（220円）
手に持っただけでわかる、今までにはないカヌレだという触感。
「カリッ」と「サクッ」の間のような表面に中はしーっとり。
さらにその中心はこぼれてしまいそうなほど半熟状態。
思わず笑みがこぼれます。
こちらは日持ちもある程度するので差し入れにも。
その際は事前に予約して結構な数でも対応してくれます。
お味は総じて甘めかつ濃厚です。
スッキリしたとか、さっぱりしたという系統ではないということは言えると思います。
ただ、「今日はカズノリイケダでケーキを買おう」
と思ったその日1日が幸せな気分で過ごせることを考えれば全く高くはないかと。
接客も好印象の女性の方。
何よりこちらは生ケーキを化粧箱にしっかり固定していただけるので、
山形まで持ち帰るときに本当に助かります。
とりあえず現時点で私のナンバーワンパティスリーはこちらの他にありません。
二店舗どちらも仙台駅からは少し離れていますが、
10分〜15分歩いても食べていただきたい、食べる価値のあるケーキだと思っています。
また来ます。
ごちそうさまでした。
宮城 洋菓子④はこちら。
http://tabelog.com/rvwr/002520393/rvwdtl/6900406/