この口コミは、ボッチ飯上等さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 3.4
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス3.4
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| 雰囲気3.8
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク- ］
美味ヒレかつ
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外観
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メニュー
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カウンターの調度
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特ヒレかつ¥2,200＋セット¥450
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ヒレかつの厚み
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断面
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2020/10/06 更新
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肉欲が昂ったので訪問。
雨の週中の夜という絶好の人気店訪問コンディション。すんなりカウンター席に着席。
注文は「特ヒレかつ」¥2,200「セットメニュー」¥450。
カウンターのらっきょうと梅干しはどのタイミングで食べられるのか考えたり、メニューや店内を眺めたり、調度の写真を撮ったりしながら待つことしばし、じっくり揚げられたヒレかつが提供されます。
分厚いヒレかつは「特」の名の通り特別感いっぱいです。
程よく火の通ったヒレ肉は肉汁が溢れています。
最初は塩で食べてみるのが正解。
良質な揚げ油で衣がサクッと良い食感。肉の旨味が塩で引き立ちます。
塩を味わった後はたれでいただきます。たれは甘過ぎずいい塩梅です。
らっきょうと梅干しは油に良いアクセントでした。
そしてキャベツとご飯はおかわりできますが…、ごはんはとても美味しいのですが…腹八分目で止めておくのが後々肉の旨味を思い出せそうなので完食して終了。
美味しい思いを持ったまま帰宅しました。ごちそうさまです。