ボッチ飯上等さんが投稿した煮干そば流。（東京/十条）の口コミ詳細 [食べログ]

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煮干そば流。十条、東十条/ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば

26回

夜の点数：4.3
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.4
  
  |サービス 4.2
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.8
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.4
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.3
  
  |雰囲気 4.4
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.8

6回目

2019/10 訪問

夜の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

鹽を味わう

趣向を変えた限定メニューで楽しませてくれるこちらですが、火曜日のセカンドブランド立ち上げのためか今週は限定メニューがありません。
レギュラーメニューで何がいいかを考えると全部になってしまいます。この時期にしては暑かった今日の気分でつけそばを選択。メンマ飯と味玉は必須です。そのまま食券を渡すと醤油味なのですが、今回は鹽味をリクエスト。
麺は中太のやや縮れた感じでクセのない食感なので、少し強めの鹽味のつけ汁が良く合います。小振りなつけ汁の器にはチャーシュー、メンマなどが盛りだくさんなので最初は麺を少しずつつけて食べることになります。細切りにしたチャーシューは麺と一緒につかんでも違和感なく食べられます。鹽味、いいです。
途中まで食べ進んでメンマ飯で一休み。粗挽き胡椒のかけられたメンマがとても好みです。
残りの麺を一気に食べてスープ割りをお願いします。「濃いようでしたらおっしゃってください」の心遣いが嬉しいですが、今日は少し汗をかいたので濃い目くらいがちょうどいいです。スープ割りとメンマ飯を交互に食べると無限に食が進みそう。鹽味が癖になりそうです。
食べ終えるのが惜しいと思いながら完食。
レギュラーメニューがしっかりしているから限定メニューの変化が楽しめることを実感しました。
ごちそうさまです。

外観

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店頭のメニュー

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つけそば(中)鹽¥830＋味玉¥120

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メンマ飯¥220

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2019/10/04 更新

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5回目

2019/09 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

酸っぱくない冷やし中華

朝晩は涼しくなったけど昼間はまだ暑い日が続いているこのタイミングで冷し中華を提供してくれる流。好きです。
日曜日の昼時とあって外待ち8人。食券を買って待ち列最後尾に並びます。ここのお客さんは概してマナーがいいように思うのはお店の接客に依るものなのかもしれません。
注文は冷し中華¥880とメンマ飯¥200。
ここのメンマ飯は好物なので、追い飯がつかないメニューを食べる時は追加注文をしています。
冷し中華の見た目は紅生姜とキュウリが乗ってカラシが添えられた冷やしラーメン。
スープを一口飲んでみるとやはり煮干しが口に広がります。麺をひと啜りしても煮干しです。キュウリを口に運ぶと冷し中華の雰囲気。紅生姜をひとつまみ口に放り込みとさらに冷し中華。カラシをスープに溶いて一口。もう冷し中華。
スープを少し残して一気に完食。残したスープでメンマ飯をいただきます。やはりこちらのメンマ飯をはずしてはいけないと実感。
今回の限定も大変美味しかったです。ごちそうさまでした。

外観

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食券

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冷し中華¥880

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メンマ飯¥200

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2019/09/27 更新

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4回目

2019/08 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

夏のスタミナ

Twitterで見た限定麺「油そばスタミナ」の画像があまりにも美味しそうだったので食べに行きました。
到着時快晴の中待つかどうか迷う先客8名…食券を買って待ちました。
食券を渡すときに「ニンニク入れますか？」と聞かれるたので「お願いします！」と即答。ちなみに辛さも調整可能とのとの事ですので、辛味が苦手な方も食べやすいかも。
席に着くと地元の常連さんと調理中の店主さんが軽く世間話をしているのに良く遭遇します。この雰囲気が結構好きです。
手際よく盛り付けられた麺はスープと一緒に提供されます。
相変わらずきれいな盛り付け。色味も食欲をそそります。まずはよく混ぜます。さらに混ぜます。麺にタレとトッピングが絡むとニンニクとニラとタレの香りが立ち上ってきます。これが美味しくないはずはなく、一気に麺を完食。
残った(残した)タレとトッピングに追い飯をお願いするのがもうひとつの楽しみ方。
今回も美味しくいただきました。
地元に根付きながら新しいお客も来店しやすいメニューを提供してくれる間口の広さがこちらの魅力だと思います。お店の間口は狭いですけど…。

外観(外待ちの椅子から)

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油そばスタミナ¥900

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追い飯は料金に含まれます

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2019/08/28 更新

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3回目

2019/04 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

つけ麺(中盛り)¥800＋味玉¥100

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メンマ飯¥200

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2019/04/19 更新

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2回目

2019/03 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

油つけ麺＋限定辛ネギトッピング¥780＋¥200

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メンマご飯¥200

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2019/03/15 更新

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1回目

2015/05 訪問

夜の点数：3.9
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.8
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.2
- | サービス3.8
- | 雰囲気4.2
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

美味塩煮干しスープ(限定メニュー)

十条のラーメン店、流。、雨ニモマケズ、貴の３店コラボ限定麺最終バージョンは雨ニモマケズの塩ダレに貴の鶏清湯スープ、流。の煮干し出汁の塩ラーメンとのこと。
お店に到着したのが午後1時頃。待ち列は5人ほど。限定麺があるかどうか微妙なタイミングです。
券売機を見ると限定はあるようなので、メンマめしと一緒に食券を買って列の最後尾に並んで待ちます。
ここの案内の方は手際がいいのであまり待ち時間が気になりません。
ほどなく店内に案内されるとすぐに限定麺「十条そば」が提供されます。もちろんメンマめしも一緒です。
十条そばはまずネギが目を引きますがその下から煮干しの香りが立ち上ってきます。
スープを口に運ぶといつもの煮干しが前に出てくる味とやや違う鶏が上手く合わさったまろやかな味です。この味にはネギが合いそうです。
チャーシューとスープも相性がよく、ネギを少しずつ麺と一緒にすすりながら一気に完食。
他店の味を見事に取り入れた美味な一杯でした。
ごちそうさまです。

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十条そば(¥800)＊流。、雨ニモマケズ、貴３店コラボ限定麺。

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メンマ飯¥200

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油そば¥640と生玉子¥50とメンマ飯

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油そばに生玉子投入

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油そばかき混ぜ後

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冷そば

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2016/10/23 更新

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