2回
2025/06 訪問
父の日うなぎ
2025/06/22 更新
2023/05 訪問
特製松うな重
元々この日は東京赴任時代の八王子のメンバーさん達と静岡でオフ会をし、うなぎを食べる予定だったのですがメンバーさんの大体調不良で延期に。
完全にうなぎモードになっていたので過去4回食べに行ってお店に入ることすらできなかった初音さんへ行くことをだけを目的に朝から出発。
お店に着いたのが開店前の10:50am、整理券が配られているとのことで先ずは入店し受け取った番号が18番、先にこの時点で注文するシステムのようでせっかくなので特製松うな重￥3,880-をオーダー。店員さんに大体何時くらいになりそうですかと問うと恐らく11:40am頃になりますのでどこかに行かれて結構ですしお車でお待ちになっても結構です。駐車場に番号表示がされるので表示されたらお店に入って下さいと。
広い駐車場ですが私はお店を背にして駐車、確かに私以外の車は全てお店を向いて駐車していあり謎が解けました。
で車内で待つことぴったり40分で18番の番号表示がされたので入店。お座敷とテーブルとどちらが良いですかと言われたのでゆったり座れるお座敷に。
着席後も少し待ちましたらいよいよそのうな重とご対面。蓋を開けると香ばしいにおいが舞い上がってきます。
特製の松ですのでまるまるうなぎ1匹がマウントされています。
身はふっくら皮はぱりぱりで非常に香ばしい。
今まで食べたうなぎでも3本の指に入る美味さ。
2023/05/20 更新
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父の日と言うことで相方に希望を聞かれたので迷わずコチラのお店に。
でも、過去何度もランチ営業で訪問するも行列と売り切れに伴い何度も入店すらできなかったので今回は後半営業を目指して訪問。15時から予約、16時開店とのことでお店に着いたのが14:50。
恐らくランチ営業のお客さんが全員出払った直後なのか待ち客はいない。
駐車場で待っていると15時丁度に店員さんが出てきて手招きを。
早速予約にお店に入るとなんと1番乗り。ランチ営業より夕方営業の方が空いているのかも知れません。そのまま駐車場で待っていると15:45頃から続々と来店客が来られました。
16時の開店と共に1番に着席。予約時にオーダーしていたので比較的待ち時間も短くご提供。
今回オーダーしたのは特選大長焼定食（限定）￥5,000～と相方は特製松うな重￥4,300-。
丸々1匹の肉厚うなぎが皮はパリッと身は柔らかく美味過ぎ。
現状、西日本地区で一番美味いです。特選と特製でやはりうなぎの厚みも異なりますので質も良さそう。