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この日は午後からお客様が工場に来られるため部下と駅で待ち合わせて先ずは腹ごしらえ。
予め候補店を回していたので合流してからのお店のチョイスも比較的早くに完了、向かったのはコチラのお店。
11:00の開店に合わせて到着したのが10:50。駐車場は残り2台の空きで滑りこみセーフ。それでも店舗前には既に7組15名を超えるお客さんが並んでいる。そもそもが丼を覆うチャーシューに惹かれて訪問。もちろん午後からのお客様との面談に備えてニンニクは避けるべき。ところが並んでいるとその店舗前には大量のニンニクが・・・
ニンチャンと呼ばれるニンニク入り炒飯のネタは読み込んでいましたが店舗前に漂うこのニンニク臭は。さて開店と同時に並んでいたお客様が順番に入店。ところがテーブル席2席と後はカウンターだけの小さなお店、私達の前の3名からは入れ替わり入店。前の3名は時間の都合なのか最初のターンで入店できなかったのでそのままお店を後にされたので入替一組目となる。
それでも入店、着席したのが11:25。オーダーしたのは焼豚ラーメン￥900-に肉盛り￥350-と半チャン￥350-。オーダーしてから着丼までは僅か6分。提供されたそのラーメンは明らかにニンニクが入っている。こうなれば諦めるしかなくスープを一口美味い！続いて少し炙られたチャーシューも一口美味い！しんぱいされた麺もかんすいは入っておらず少し柔らかめのストレート麺ですがスープに合う、更にチャーシューと共に食べれば麺かチャーシューかどっちが主役か分かりません。
アクセントに盛られたニラもシャキシャキ、半部だけですが煮卵も美味い。
次にチャーハンですがコチラも非常に好みの味でこちらもチャーシューが良いアクセントとなっています。
是非、関西にも出店して欲しいお店でした。