26回
2024/02 訪問
私の一番の焼肉屋さん
焼肉壽壽さん、久しぶりに訪問しました。
12月の結婚記念日、双方の誕生日も私の足の故障
からどこへも行けませんでした。
【塩タン】
スライスにんにく多めでオーダー。
口に含むとジュワーと美味しい。
【アサヒ君】
2本オーダー。
【上塩ハラミ】
綺麗なお肉です。
2枚ずつ焼きます。
コレコレ。口の中でとろけます。
【上塩ホルモン】
ひと目見て綺麗なシマチョウとわかります。
臭み一切なく、美味しい。
【デザート】
カシスのシャーベット。
冷たくて美味しい。
一階も二階も満席でした。
外国の方が大勢いらっしゃいました。
ごちそうさまでした。
2人で6000円ほどでした。
2024/02/09 更新
2020/07 訪問
大将に好みを相談しながらオーダーできるお店です
行って来ました。焼肉壽壽さん。
当日予約なので1時間限定でカウンターに。
いつもの様に塩たんとキムチの盛合わせ。
大将が気を聞かせて追いねぎサービス下さいました。
塩たんは、一度に焼かず、
2枚ずつ網に置きます。
ひっくり返すと極薄の生にんにく、
直ぐに追いねぎします。
お箸で上手に掴み、一口、うっまーい。
キムチの盛合わせも白菜、大根、キャベツ、胡瓜
美味いのなんの。
塩マクミと上ホルモン。
マクミはとろけます。
ホルモン好きの相方は、美味しさに感動していました。
大将がミミクリをお勧め下さり、
サクサクじゅわーのお肉にため息です。
シャーベットを頂きご馳走様でした。
会社の諸先輩方にお会いしてまたびっくりでした。
会計時は、別府食うぽんけんでお支払い。
マッチョな大将も撮影下さいました。
また直ぐに行きますね。
別府にいらしたらこちらの焼肉店へどうぞ。
2020/07/23 更新
2020/04 訪問
別府で最高の焼肉店です。
過去画像です。
別府で一番好きな焼肉店、
焼肉壽壽さん、
還暦にして再就職。
相方がお祝いしてくれました。
まずは、タン塩ねぎだくで。
綺麗にお花に盛られたタンです。
さっと焼いて裏返すとすぐねぎを
スプーンで載せます。
お箸で二つ折りにして、
最高‼️です。
続いては、
ミックスキムチに塩マクミ。
コレまた最高です。
アサヒの瓶との相性抜群です。
大量のニンニクを、網の縁で
ゆっくりと焼いてゆきます。
上訪問は綺麗に整形されています。
サクサクで美味しいです。
大将がテールスープで卵とじ
スープを作ってくださいました。
本当に美味しかったです。
最高‼️
2020/04/10 更新
2019/06 訪問
大好きな塩焼肉
焼肉壽壽さん、
昨日16時にカウンター2名で17時半に予約を
入れて訪問しました。
何と本日は、全席満席とのこと。
まずは、
テールスープ、キープ
今日は無いとの事。
今まで2度しか食べた事ないとお伝えすると、
2回も食べられたのなら、当たりだそうです。
1️⃣ ミックスキムチ
2️⃣ 塩タン にねぎだく追加
3️⃣ 焼きニンニク
4️⃣ 塩まくみ
5️⃣ 大将セレクト、腿のシンシン
全て塩でいただきました。
塩タンを食べる裏返すとすぐに、薄いスライスニンニクを載せ、スプーンでネギを載せ、
そーっとお箸でこぼさないように、口に運びます。うまいのなんの‼️
塩まくみは、これまた口の中で解けます。
うんま〜み‼️
シンシンは厚みがあり、上品な味わいです。
まんぞくまんぞく。
ビールを飲んで二人で8000円ちょっとです。
美味しかった。
2019/06/22 更新
2019/04 訪問
大好きな焼肉店
焼肉壽壽さん、
17時半に訪問です。
大将とチーフとは既に顔見知りです。予約したカウンターに着きお話をしながら、いざ‼️
キムチ盛り合わせをつまみながら、
たん塩のねぎ追加で片面をさっと焼いて、
ひっくり返しスライスにんにくを乗せて、ねぎを
スプーン一杯。こぼさないようにパクリ。
う〜ん美味しい。
次は塩まくみです。
柔らかくて美味しい。
上ホルモンは綺麗です。
これまた素晴らしい。
あか牛のモモを塩で。
和らぐて言うことなし。
にんにくもゆっくりと焼いていただきました。
最後にまた、塩タンのねぎ追加で大満足しました。
テールスープはもう売り切れとのこと。
美味しいお店です。
2019/04/20 更新
久しぶりの焼肉壽壽さん、
前日に予約して訪問しました。
勿論カウンター。
✳️塩タンにスライスニンニク。
✳️タンは肉厚に変わってます。凄い食べ応え。
✳️マクミスジ(塩)。濃い味です。
✳️塩マクミ、こちらも厚くてかじると前歯で
簡単に切れます。美味しい。
✳️次に、コリミノ(塩 のどナンコツ)
ゴリゴリの食感。それでもってサクッと切れます
✳️上ホルモン(塩)綺麗に、調理されてます。
美味しいです。
✳️忘れていけないのはアサヒ君。(3本)
焼肉にピッタリです。
✳️カシスシャーベット。
さっぱりと脂を流してくれます。
これで会計、2人で7,000円ちょっと。
安くて美味しい。流石です。
ごちそうさまでした。