18回
2025/05 訪問
基本別府で焼鳥は風里さんと決めています。
2025/05/05 更新
2024/12 訪問
塩だけの焼き鳥屋さん。
塩だけの焼き鳥店、風里さん、
何度も予約してやっと来れました。
赤鶏のもも肉、砂ずり、レバー、
鶏皮、レバー、ハツ、ねぎま、つくね、
豚バラ。
鮮度よく、塩がアクセントで最高。
付き出しは、白あえ、沖縄もずく。
ビールも４本飲み、一人3,000円未満と
凄く安い。
また予約して来よう。
2024/12/21 更新
2023/03 訪問
塩焼鳥専門店です。
久しぶりの風里さんに行きました。
塩焼鳥の専門店です。
皮と豚バラ。
赤鶏のもも。
レバー、つくね、はつ。
あとアサヒ君。
大将の丁寧な、仕事で備長炭で焼き上げられます。
塩で食べると、素材の良さと、外かパリッと
焼かれてます。
一口ひと口味を噛みしめながら頂きました。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。
2023/03/07 更新
2022/10 訪問
塩専門の焼鳥店。
塩専門焼鳥の、風里さんに行きました。
久しぶりの訪問です。
つきだしを頂いて、待ちます。
赤鶏もも、とても肉肉しいです。
砂ずりは、サクッサクで味わい深いです。
皮は、旨味たっぷりです。
レバーは、外がカリッと思ったら、ふわふわです。
私は、ハツ。
相方は、豚ばら。
今日も大満足でした。
アサヒ君も良い役目をしました。
2022/10/16 更新
2022/06 訪問
塩専門の焼鳥店です
昨夜は夫婦でお疲れ会。
風里さんに向かいました。
塩専門の焼鳥店です。
つきだしは、鳥もものポン酢つけと、
クリームチーズと生ハム。
アサヒ君でカンパーイ。お疲れ様。
最初は赤鶏のもも、
砂ずりは決まってます
次は皮、相方はヤゲン軟骨、私はハツ。
〆は豚バラ、大根おろし添えです。
マスターとの話も盛り上がり、
ごちそうさまでした。
2022/06/10 更新
2022/04 訪問
塩焼鳥専門店、凄い。
塩焼鳥専門店の風里さんへ相方と行きました。
赤鶏のももと砂ずり。
美味いのなんの‼️
塩加減も良いですね。
砂ずりはサクサクです。
おつまみは、塩昆布の冷奴と、
クリームチーズと生ハムです。
アサヒ君は最初から２本。
マスターの焼きを邪魔しないためにね。
次はかわとハツ、相方はかわとヤゲン軟骨。
好みが分かれます。
かわはカリカリ、ハツはサクサク。
思わず唸ります。
レバーと豚バラは、相方と一緒。
レバーは外カリッ中フワーです。
たまりません。
アサヒ君はもう１本頼みましたよ。
ああ美味しかった。
明日から３日休みです。
嬉しいな。
楽しい連休のはじまりはじまり。
2022/04/30 更新
2022/03 訪問
焼き鳥は風里さんしか勝たん‼️
今年初の風里さん、
予約して訪問です。
アサヒ君をオーダーしました。
① 砂ズリ 赤鶏のもも
② レバー 皮
③ 豚バラ ハツ ヤゲン軟骨
全て塩なのであっさり戴きました。
何よりマスターのネタと炭を操るプロですね。
アサヒ君３本で2人で5,000円位でした。
ごちそうさまでした。
2022/03/12 更新
2021/12 訪問
炭焼き焼鳥の塩専門店
風里さん、先日訪問しました。
私たちの結婚記念日と2人の誕生日祝いです
いつも初めは、地鶏赤鶏もも、ずり
そしてアサヒ君。
おめでとう㊗️
そしてお店も１５周年おめでとう㊗️
あとは好きなカワ、せせり、ハツなど
楽しみました。
これからもお店も相方も宜しくね♩
2021/12/08 更新
2021/10 訪問
人生最高の焼き鳥店
塩焼鳥専門の風里に昨夜訪問しました。
アサヒ君につきだし、
ももと砂ずり。
皮とヤゲン、ハツ。
１５センチもある手羽先。
レバーに豚バラ。
何を頂いても美味しいです。
レバーは外、カリッと。
中はトロトロ凄いです。
とっても美味しかったです
2021/10/15 更新
2021/07 訪問
塩焼鳥専門店
風里さん、
Ｋさんにお誘い頂き訪問しました。
アサヒ君に
砂ずりにもも
レバーにハツ
かわな手羽先
気づけばいつものメニューをオーダーしていた。
美味しかったです。
2021/07/09 更新
2021/04 訪問
塩焼鳥専門店
久しぶりの風里さん、
アサヒ君をオーダー。
ここは塩焼鳥専門店です。
何ととりかわが復活してました。
早速とりかわとズリ
美味いなあ!
次は地鶏モモ、私はハツ、相方はヤゲンナンコツ
あとは好きなものを少しずつ。
大きな手羽先には‼️
2021/04/09 更新
2021/02 訪問
塩焼鳥最高‼️
２月にして今年初めての風里さん、
塩焼鳥専門店です♬
まずはアサヒ君でかんぱーい。
突出しは、塩昆布のポテトとタコと胡瓜キムチ。
まずは、いつもと赤鶏ももに砂ずり。
砂ずりにはお塩の結晶がはっきり。
そして私のレバーに、相方のナンコツ。
豚バラにハツ、
私の手羽先に、相方はセセリ。
やっぱ最高の焼鳥屋さんでした。
2021/02/11 更新
2020/12 訪問
素敵な焼鳥屋さん
焼鳥の風里さん、
また行ってきました。
トリコになってますね。
赤鶏の身、砂ずり、
レバー、手羽先、
ハツ。
相方はヤゲン軟骨と白ネギを、
皆んな絶妙な焼き加減です。
レバーは歯を入れるととろけだす、
素敵な焼き加減です。
手羽先も焼くの難しいでしょうね。
お店に来られていたご夫婦とも話が
盛り上がり楽しいひと時でした♪
私も大将と同じクロスカブが今日届き、
良い一日でした。
2020/12/12 更新
2020/11 訪問
塩焼き鳥最高‼️
塩焼き鳥の風里さん、
連休前、予約を入れるとカウンターを確保
できました。
赤鶏のモモ、砂ずりから始まり、
表面カリッ中フワッのレバー、
ハツ、手羽先、など堪能しました。
相方はヤゲン軟骨、豚バラを美味しそうに
アサヒ君で流していました。
家の近くにあるので便利です♪
ごちそうさまでした。
2020/11/20 更新
2020/10 訪問
塩専門の焼鳥店
体調を崩し、食欲のない私を相方が誘ってくれました。
風里さん、塩焼鳥専門店です。
赤鶏もも、砂ずり
ハツ、ナンコツ
手羽先、豚バラ、銀杏
レバー。
レバーは外がカリッと中がファっとしています。
全て塩です。
そうそう突出しはタコきゅうりとキムチ、
塩っぺの冷奴。
アサヒさんにもお世話になりました。
美味しいものを食べられる幸せ。
2020/10/16 更新
2020/09 訪問
お気に入りの焼鳥屋さん
ちょっと中毒気味かな？
１８時過ぎに予約を入れ１９時の開店前から待機です。
今日はカウンター６席（２席はコロナ対策）
いつものメニューを辿ります。
赤鶏モモ、ズリ、ヤゲン、手羽先、キモ、ハツ
ゆっくりめの提供でしたが、私たちにはピッタシ
段々ハマっていきます。
2020/09/10 更新
2020/08 訪問
大好きな焼鳥店
家から５分の風里さん、
９日前にも行ったのに再訪です。
快気祝いも兼ねて、少しだけ乾杯。
突出しは、タコキムチと冷奴。
見上げるとミシュランの額縁。
ずりと赤鶏のモモをオーダー。
塩がたっぷりとかけられた串が到着。
塩が甘いですね。
ヤゲン軟骨は相方、豚バラ、
初のハツ。
ハツ取り分けて戴きましたが、これは最高。
椎茸、手羽先をオーダー。
私は手羽先がお気に入り。
関節周りがやっぱり美味しいです。
美味しかった。ごちそうさまでした。
2020/08/30 更新
2020/08 訪問
塩焼鳥の美味しいお店見つけました。教えたくないな❗️
相方が探してくれた、塩焼鳥の店、風里に
行きました。
壁には2018ミシュランの額縁。
突出しは、塩昆布豆腐と大好物もずく。
ずり、赤鶏のもも、ヤゲン軟骨。
話が進み、ビールが進みます。
レバー、手羽先、つくね。
塩だけなのでごまかせませんね。
熱源は備長炭。
素敵です。
砂ずりはさくっと‼️
レバーはまわりだけふわっと、中はレアです。
手羽先は、微妙な火加減、皮はパリッと
関節周りも美味しいです。
下ごしらえとプロの焼き加減ですね。
店主が紳士で沢山お話ししました。
別府に移住して一年美味しい焼き鳥屋さんに
出会いました。
また値段も二人で5,000円未満です。
サンダルで出かけた名店見つけました。
言いたくないなぁ。
2020/08/21 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
塩焼き鳥のお店、風里さんに行きました。
この日は、日曜日で普段はお休みです。
facebookでこの日は営業すると知り、
Instagramより予約しました。
訪問すると満席でした。
今日の突出しは、生ハムとクリーム、ひややっこ
に塩昆布が載せてありました。
串は、赤鶏のモモ、砂ずりをオーダー。
砂ずりは、外はカリカリ中はふんわりして
逸品です。
モモは同じくいい感じです。
アサヒ君によく合います。
次に、レバー、ハツ、皮をオーダーしました。
レバーは外カリッカリッ、中ふんわり、最高です
ハツは相方初に口にして、
臭みも皆無で、歯応えも美味しいと褒めてました。
こちらのお店は、マスターがワンオペで、
ゆっくりと仕上がりを待つ事が必要です。
今日はビール3本で5,000円ほどでした。
安くて美味しいです。
ごちそうさまでした。