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本厚木ぶたきちの黒マー油ドッカン烈伝！
2026/02訪問
1回
お昼のlunchに気になっていた本厚木の「麺屋 藤ろう」さんで、つけ麺をeatしました。 入口入ってすぐの券売機で迷いつつ、今回はお店イチオシの「藤ろう濃厚つけ麺」をセレクト。味玉がデフォでonされてるのを知らず、うっかりトッピングしてしまい、気付けば味玉が2個という卵好き仕様に…！これはこれでアリっ。 太めの麺は蕎麦みたいな風味も感じるモチモチ系で、茹で時間は8分とちょい長め。その間にワクワクが高まる。スープは豚骨・鶏ガラ・野菜の旨味がギュッと詰まってて、とろり濃厚。でも意外と後味はスッキリで、重たさはナシ。 チャーシューも数種類入っていて、部位ごとに食感が違うのがまた楽しい。ネギや柚子も良いアクセントになってて、味変もバッチリ。つけ汁は最後まで熱々キープで、麺との相性もgood。 店内はL字型カウンターのみで11席、駅から徒歩1分の好立地。お昼時は並ぶこともあるけど、店員さんたちが元気でハキハキしてて、気持ちよく食事できました。 はい、左様なり。
2025/05訪問
1回
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2014/08訪問
1回
激辛カルビうまし❗
2018/02訪問
1回
ラーメンうまし❗
2018/02訪問
1回
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