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昼の点数：4.0
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炭火の香ばしさとふわふわの身。浜名湖エリアで外せない名店！
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2026/02/13 更新
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念願の「炭焼うなぎ 加茂」さんへ伺いました。静岡県内でも屈指の人気店ということで期待していましたが、その期待を軽々と超える一杯でした。
重箱の蓋を開けた瞬間、炭火特有の香ばしい香りが立ち上り、一気に食欲をそそられます。表面は炭火でカリッと香ばしく焼き上げられ、中は驚くほどふっくら。この「外カリ中フワ」のコントラストは、炭焼ならではの醍醐味です。
甘すぎずキリッとしたタレが、鰻の良質な脂の甘みを引き立てます。硬めに炊かれたご飯との相性も抜群で、最後の一粒まで夢中で食べてしまいました。肝吸いやお漬物、お茶に至るまで丁寧な仕事が感じられ、非常に満足度の高いランチとなりました。
人気店ゆえに待ち時間は覚悟の上ですが、店員さんの対応も温かく、待ってでも食べる価値のある「本物の鰻」だと思います。浜名湖・三ヶ日エリアを訪れる際は、ぜひ立ち寄るべき一軒です。