yt2746さんが投稿したグラール（宮城/あおば通）の口コミ詳細 [食べログ]

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グラールあおば通、仙台、広瀬通/フレンチ、イノベーティブ

2回

夜の点数：3.8
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 3.6
  
  |サービス 3.7
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 3.7
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2025/04 訪問

夜の点数：3.8
- ［料理・味3.6
- | サービス3.7
- | 雰囲気4.0
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

独自の世界感をご堪能ください

久しぶりに訪れましたGraalさん。変わらず店内が美しいながらも遊び心をちりばめており、オシャレすぎて、独り身としては若干の緊張を覚えます。

食事については、ここでしか食べられないというものがとても多いです。どこから見つけてくるのかという食材だったり、調理法だったり。
好みが分かれるかもしれませんが、低温調理やパテがこれだけ多用されているのは珍しいなと思います。

個人的には、パンとワインは私の中でトップクラスの美味しさでした。パンはライ麦パンですが、麦の甘さとライ麦パン特有の酸味をしっかりと味わえていましたし、ワインも料理に合う最適な酸味とコクを味わえました。

この雰囲気のよさはお目にかかれないので、やっぱりデートとか大切な方と行くとしたらファーストチョイスかなと思います。

とてもよい時間を過ごせました。ごちそうさまでした。

バスクチーズケーキ

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葉わさびのアイスクリームと甘酒のジュレ

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レモングラスティー　心地よい香りを強く感じられます。あっという間に飲んでしまいました。

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レモングラスティー　乾燥しててこの色は滅多にないらしいです。あの美味しさも納得。

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菊いものパテとホタルイカとつぼみ菜のバター醤油ソース　味のバランスもとれていたし、各々の美味しさをしっかりと感じられました。

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ペアリング3　白ワイン　南アフリカ

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チーズリゾットのうずら肉巻き　アスパラを練り込んでチーズのしつこさを緩和しようとしたが、チーズがやや優勢だったかな。。

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鰹のカツレツ　エストラゴンというハーブの辛みと苦味が鰹の肉肉しさととても合う。

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ペアリング5　赤ワイン　イタリア

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岩泉豚のステーキ　雪菜の火が通りすぎててちょっともったいないかな。。肉は脂と赤身の比率と焼き加減がよく美味しかった。よく見つけるな。。

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本日のメイン食材たち

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ペアリング1　シャンパン　炭酸感が強めな種類か？飲みやすかったです。

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前菜　左は甘エビのクリームコロッケ、真ん中はタコのトマト煮、右はサーモンとヨーグルトのムース

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パン　トップレベルで美味しかったです

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ペアリング2　白ワイン　フランス

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レバーのパテ-はっさくのジュレを載せて-　思想はいいなと思います。はっさくの味が思ったより強かったかな。。

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ペアリング4　ロゼワイン　イタリア

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2025/04/24 更新

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1回目

2024/07 訪問

夜の点数：3.7
- ［料理・味3.6
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

いいものをお手頃価格で

一番町の路地に入って地下1F。たたずまいだけでいえば隠れ家といってもいい当店。
フレンチと聞くと格式が高いので足が遠のいてしまうが、比較的安価で、ネット予約ができ、一人でも来やすい。シェフとソムリエの2人で運営しているので、あまり店員さんからの圧を感じずに済む一方で、やや忙しそうなので声はかけづらいかなというところもある。

18:00～21:00までは完全予約制で、コースのみとなっている。飲み物もいろいろあるが、どんな料理が出てくるかわからないのでペアリングがおすすめだ。

メニュー表というか、各料理のおすすめ食材が記載された紙だけが一応ある。あとは出てからのお楽しみというところだ。前菜の盛り合わせやデザートをそれぞれ1つとするなら計8品程度となる。
食材は宮城にこだわらず、その時のいいものという選び方をしている。とはいっても、宮城県・福島県・山形県のものが多い。料理はどれも満足だし、飲み物も料理に合うものでよかった。

フランス料理というと特権階級の人しか来れないイメージがあるが、ここは比較的というか過去に見てきた中でも格段にCPがよく来やすい。調理技術や素材や飲み物の選定など細かいところでの工夫や努力を感じられるお店で、すごく好感を持った。

大切な誰かと来るにはとてもいいお店だと思う。

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2024/08/04 更新

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