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食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
浦和、中浦和/イノベーティブ、フレンチ
素材の限界突破
2025/09訪問
1回
私にはやっぱり塩でした～昆布つけ麺塩～
2025/07訪問
2回
こんな近くにこんなお店があったことを知らず、近いと近いでいつでも行けるだろうとついつい足が遠かったのですが、ついに入りましたスパイスカレーモクロミさんです。 意外と並んではいませんでしたが、準備があり、30分ほど待ってからの来店。ネット予約ができるとのことなので、そちらが無難かと思います。 カレーを語るには食べているカレーの量も質も足りないので、点数は辛めかもしれません。 カレーは日替りでいくつかあり、ご飯はおかわり無料のようです。 カレーはポーク(左)と実山椒ラムキーマ(右)の2種類にしました。ご飯はこれがデフォルトです。 よく旨辛といいますが、旨と辛のバランスが絶妙で、しっかりと美味しさが前面で主役でありつつも、スパイスがすごくよいアクセントになっている、そんなカレーでした。 本場では当たり前なのかもしれませんが、僕は米に感動しています。水分が少ないお米だけどそれ自体の美味しさがあり、雑穀のちょっとした苦さがカレーをリセットする、まさにカレーのためのご飯でした。 大分遠慮しましたが、雑穀の軽さとカレーが美味しいのとで胃への負担もそんなになく、頂けました。もう少し修行を積んでまたリベンジしたいと思います。 とても美味しかったです。ごちそうさまでした。
2025/06訪問
1回
料理とワイン、高レベルな二刀流
2025/12訪問
1回
全体的に完成された一品
2025/11訪問
1回
和食料理店並みの充実度と完成度
2025/10訪問
1回
昼から豪勢にいってほしい
2025/09訪問
2回
人に紹介したくなるお店
2025/05訪問
1回
すっかり有名店。
2025/07訪問
2回
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