「つけ麺」で検索しました。
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私にはやっぱり塩でした~昆布つけ麺塩~
2025/07訪問
2回
全体的に完成された一品
2025/11訪問
1回
百名店2024がわりかし近くにあることにびっくりですつけ麺 和さんの本店です。 初めてな感じがしないなと思ったら、色々と展開されているようですね。 今回は素つけ麺の並にしました。 麺が太いのはさほど驚きませんでしたが、このコシの強さはすごく食べ応えアリです。他では見たことないです。この麺が主役であることを確信しましたが、スープも節系を中心に据えた豚の甘味が麺に負けておらずいいバランスでした。 麺に汁をつけすぎるとスープが強すぎたり、麺が多すぎると麺のインパクトが強すぎたりとなかなか癖はありますが、適度な量の麺を適度につけて食べられれば、これはちょっと感動です。 フルーツ酢もあり、あっさりにもできます。 自分に合うちょうどいい味を見つけてほしいと感じました。 大変美味しかったです。ごちそうさまでした。
2025/07訪問
1回
上品でありながらガツンと来ます
2025/08訪問
1回
万人受け~比内地鶏そば~
2025/10訪問
2回
多様な世界観
2025/08訪問
1回
こってり系の中の紅一点~昆布水つけ麺~
2025/07訪問
1回
あっさりさの中に強いパンチ力
2025/06訪問
1回
私の原点にして頂点~とろとろ昆布出汁の絡ませつけ麺~