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確かにそんじょそこらのガトーショコラとは違う！
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2021/02/02 更新
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外勤の同僚に頼んで買って来てもらいました。
ちっちぇ〜、こんなもんで3千円？って思って持ってみるとずっしり重い。
これは只者ではないと感じ、家で待つ家内と娘に渡して包丁を温め、先ずは常温でと2cm巾に切り分けました。
頂いてみると、トローリ、しっとり、ずっしりの食感。
濃いなーコレ❗️凄い存在感です。テリーヌショコラとか言うらしい。
もったいないんで、今日はここまで。寒いテラスに置いておきます。
次の日、寒さでしっかり冷やした同じガトーショコラを頂くと、これまたしっかりしまった生チョコって感じに変わってました。コレ美味！柔らかだけどしっかりした歯応え。間違いなく最高のガトーショコラだ❣️
そして、最後はレンジで20秒間温めて頂きました。フォンダンショコラです。
ドロドロに溶けちゃうかと思ってたんですが、ちゃんとしっかり存在してました。苦味走った大人のチョコですね。
冷凍もありらしいのですが、それは試してません。
とにかくこんなの初めて！って感動の絶品です。
個人的には冷やして食べるのがいい感じだけど、どれも美味しいです。
絶対お勧めのガトーショコラです♪♪