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夜の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 3.9
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク3.9 ］
横浜焼肉
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2024/01/29 更新
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友人と会食のためポンガ横浜へ。
店内は、カウンター、個室、テーブルと丁度良い空間。
まずは王様キムチ。
カットしてくれて、食べやすい。
辛味も丁度良く、浸かり方も最高。
こくがあって美味い。食前にも食中のつまみによく合う。
そしてポンガサラダ。
こちらは取り分けしてくれるのが嬉しい。
胡麻油の風味が広がり食前の胃には丁度良い準備運動です。
楽しみなのは名物たたみネギ塩タン。
コレは絶対オーダーした方がいいです。
薄切りのタンにキレイに盛られたネギはもはや芸術品。
焼き方が難しいので、丁寧に焼いて頂けます。
タンに巻かれたネギにほんのり火が通り、甘味が出て来たところで頂きます。
タンとネギが口の中でフュージョンし、至福の時。一口で行っちゃって下さい。最高ですよ。
特選厚切り盛り合わせはA 5ランクの黒毛和牛使用。
ランプステーキは塩、ワサビで。
肉の甘味をワサビのほんのりとした辛さが引き出してくれて最高。
特上厚切りハラミもワサビをオン。
肉の甘味を存分に感じられ、うわーいい肉食べてる感がたまりません。
カイノミステーキは程よく脂が封じ込められ、溢れ出します。
特選厚切りタン塩は脂の乗ったタン元使用。
カリ、ジュわ、コリっと。閉じ込められていた
肉汁が溢れ出します。
ここまで、美味い肉の渋滞が続き、この渋滞は解消されないでほしいと思う程。
厚切り系は焼いて頂く事をお勧めします。
肉のプロが1番美味しく仕上げてくれますよ。
どうしてもご飯にバウンディング&巻き巻きしたかったので薄切りの通常ロースもオーダー。
コレはもはや言う事無し。
期待を裏切りません。
海鮮チヂミは大きいかな思いましたが、
カリフワで軽くいけますね。
見た目以上に軽く頂ける。歯触り最高。
美味いお肉を頂くと、本当に幸せになれますね。
お店のかしこから老若男女、みんなが幸せな時間を過ごしている感じが伝わって来てホッコリしました。
幸せな時間をありがとうございました。
ご馳走様でした。