ヤナヤナヤナさんが投稿した友枝（香川/丸亀）の口コミ詳細 [食べログ]

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掲載保留友枝金蔵寺、讃岐塩屋、丸亀/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：3.5
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.1
  
  |CP 2.9
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2015/01 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.1
- | CP2.9
- | 酒・ドリンク- ］

全粒粉入り生つけ麺

バイパス沿い、ド派手な中華料理「あおば」のお隣。
聞くところによると、あおばの娘さんが始めたらしいです。

私は行ったことないんですが、高知の「いごっそラーメン店長」で修行してきたとかで、塩ラーメンがおすすめとなっていました。
ただ、全粒粉入り生つけ麺が気になったので、本日はそちらを注文。
あおばスープ入り餃子も合わせて注文しました。
入ってすぐの券売機で食券を購入するタイプです。

元気の良い若い女性（店主さん？）が出迎えてくれました。
まだ新しいこともありますが、店内は綺麗にしてあり、カウンター、テーブルと十分な席数があります。
先につけ麺が届きます。
途中で麺にレモンを絞って召し上がってくださいとのこと。

少し平たい麺でツルツル。なかなか腰があって美味しいです。
全粒粉入りが見て取れる麺ですが、味や香りが特別強いようには感じませんでした。
つけ汁はあおば譲り？の中華風味でミンチが入っています。辛味はほんのり。
太すぎないツルツル麺に合っていると思います。
麺にはネギ、刻み海苔がふりかけられていて、添えられた大きめ薄めのチャーシューも良い味です。
途中でレモンを絞れば当然さっぱり、変化を楽しめます。

あおばスープ入り餃子は、すごくもっちりした皮で、噛むと中から甘みのあるスープが溢れます。
ラーメン屋では珍しい餃子ですね。
まあ「あおば」と冠していますから、あおばの味そのままなんでしょう。
これ好きです。

両方とも中々美味しかったんですが、すごく空いていたのでちょっと心配。
次は修行したという、いごっそう系を味わいに来たいと思いました。

ちなみに、現在は1100～開いているようです。
店内に掲示していた営業時間もそのようになっていたので食べログの店舗情報も編集しました。

2015/02/01 更新

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