miekoﾟ+｡:.ﾟஐ♡さんが投稿したBistro topology（東京/目黒）の口コミ詳細 [食べログ]

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Bistro topology目黒/ビストロ、フレンチ、郷土料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥15,000～￥19,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 4.5
  
  |CP 4.5
  
  |酒・ドリンク 4.5

2回目

2025/05 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

感動のひと皿♥

晴れの日のゆったりとした時間にいちばんふさわしいと思って記念日に伺いました！

座席はゆったりサーブもゆっくりお料理は素敵で接客は優しいです♥

本日は早い時間に入ったのでレギュラーコースを頂きました(๑•̀ •́)و✧
内容は

オニオングラタンスープ
豚肉のリエットと自家製パン
グリーンサラダ
シャルキュトリー
新玉ねぎのムース
カツオのマリネ
牡蠣とホワイトアスパラのリゾット
カスレ豚のコンフィと自家製ソーセージ
チョコレートのテリーヌ
コーヒー

オニオングラタンスープが大好きなのでスタートから歓喜٩(>ω<*)و
すごく濃厚でデミグラスソースのようでした♪
色んなお店で頂いておりますが私史上一番!!
シャルキュトリーはどれも美味しかったです！サラダでリセットしキャロットラペやピクルスでさっぱりし...とシャルキュトリーの濃厚さを中和できるように考えられた内容♥
カツオのマリネもカツオ好きにはたまらなかったです！
ホワイトアスパラのリゾットも良かった(T^T)g

同行人は玉ねぎのムースがとても気に入ったらしくちょびちょび舐めるように食べておりました...w
丼でいきたかったようです(*´艸`)

自家製パンが美味しくてメインのカスレにパンをつけて食べたら絶対更に優勝出来そうなのにおなかいっぱいでパンのおかわりが出来ないくらいしっかりボリュームと満足感があります♪

素敵な時間を過ごせました！
ご馳走様でした♥
また伺います!!

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2025/05/25 更新

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1回目

2024/04 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク4.5 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

贅沢な空間(人ﾟ∀ﾟ*)♡

何度かお店の前を通っていて、窓から見える店内がとっても素敵だったので、いつか伺いたいと狙って降りました（☆ ☆）

白が基調でお花がとっても素敵に飾られております！
座席もゆったりと空間を使われており、満席になっても快適に過ごせる様に配慮されております♥

遅くに伺ったので、ショートコースの予約のみの時間でしたが…おなかいっぱいになります(*´艸`)

小さなひと皿から始まり、自家製パン・シャルキュトリーと進みます♪
初めて食べるシャルキュトリー⟡.·*.
個人的に加工肉があまり好きではないのですが、パテってこんなに美味しいんだΣ(´□｀;)って初めての経験でした！
加工肉ではなく、シャルキュトリー(*`･ω･´)♥
めっちゃめちゃ気に入りました!!
真ん中にサラダがたっぷり盛り付けられてあり、肉感の強くなった口をさっぱりリセットしてくれるのも良かったです！
同行人はもともとパテやテリーヌなどが好きですが、なぜか超ゆっくり食べ始めました(≖ᴗ≖ )
美味しいのね…w

その後お魚が2皿続きました。
サーモンの燻製は、とっても綺麗⟡.·*.
生のサーモンに燻製の香りがふんわり香り、ピンクペッパーがピリッとアクセントになっておりました。
皮がパリッとした白身魚の下にリゾットが♥
旨味がぎゅっと詰まったソースで、優勝しました(๑•̀ •́)و✧
私は個人的にこちらのひと皿が好きでした！

なんと！メインがもうひと皿Σ(´□｀;)
カリッと焼いた豚肉の下に、豆の煮込みが♥
お肉の時にパンをお代りしたいと思っておりましたが、いやいやおなかいっぱい(´>∀<｀)ゝ

フルコースとショートコースの違いは、前菜とデザート。
ショートコースはひと皿の量が多く、フルコースと同じくらいの量になる様にされていると仰ってました。
こんなに美味しいなら、デザートも気になるΣ(´□｀;)

しかし今夜は腹パンなので、大人しくコーヒーを頂いておいとましました☾⋆·̩͙⑅*

とっても素敵に盛り付けられた、目に新鮮なお料理。
感動の味でした！

また是非伺いたいです！
ご馳走様でした！

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2024/04/02 更新

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