Rahmen Man♨︎さんが投稿したらーめん仙代（宮城/岩沼）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、Rahmen Man♨︎さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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閉店らーめん仙代岩沼/ラーメン、つけ麺

3回

昼の点数：4.5
- 料理・味 -
  
  |サービス -
  
  |雰囲気 -
  
  |CP -
  
  |酒・ドリンク -

3回目

2024/01 訪問

昼の点数：-
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

待望の復活❗️

暫く休業中でしたが久しぶりに店主さんと娘さんの元気な姿を見ることがでました(๑´ω`๑)

安くておいしいをモットーに､スープと麺に全力を注ぎチャーシュー抜きでの提供に至ったのだそうです

ほんと久しぶりでしたが相変わらず美味しかった♪

今後は色々とメニューも増える予定のようです^^

ごちそうさまでした！

燻製にぼしつけ麺 800円

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しょうゆラーメン 500円

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グリーンカレーつけ麺 780円

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仙代カレーライス 250円

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券売機

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店主さんの思想

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2024/02/09 更新

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2回目

2021/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

鶏白湯味噌 ¥850 牛骨やゲンコツ香味野菜を合わせ､更に美味しくなった鶏白湯スープ♪

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スモークニポパイタン ¥850 煮タマゴトッピング

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燻製煮干しまぜそば(中) 旨し！

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2021/10/05 更新

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1回目

2020/12 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

㊗️移転オープン

我愛すべき仙代さんが岩沼へ移転オープンしたのは昨年12月のこと(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆

場所はゲオと同じ敷地内にあり､以前は蕎麦屋さんやステーキ屋さんがあった居抜きの店舗です☝️

今回改めて仙代さんの拘りと旨さの秘密をご紹介したいと思います^^

仙代さんのと言えば代名詞の鶏白湯スープと緑色の麺

スープ
手羽先やもみじなど5種類の鶏ガラを丁寧に炊き､無化調にも拘った自慢の鶏白湯スープ⊂(｡･ө･｡)⊃
そして本物の旨さを追求し､手間暇をかけ煮干しを粉砕し燻製した節系スープは追い鰹でさらに旨さアップ☆
鶏油以外は油を使用していないそうです！

麺
異彩を放つ緑色の麺は､グリーンスムージーやスピルリナ､さらには抹茶も練り込んだ栄養価の高い自家製麺
石臼挽きの小麦粉も配合しているそうで､麺の美味さはもとより健康をも意識した独自の麺( ´∀`)b

トッピング
提供前にフライパンで温め､さらにバーナーで炙られた香ばしくホロホロと柔らかな絶品豚バラチャーシュー
味しみバツグンで絶妙なトロミが堪らない煮タマゴ
メンマは細切りで､スープを邪魔しない程よい味付け
珍しい白キクラゲやかいわれ大根も丼に花を添えます

個人的オススメはグリーンカレーつけ麺と鶏白湯味噌らーめん(*^^)v

鶏白湯味噌は､マイルドな鶏の旨味と味噌のコク､フライドガーリックのパンチが三位一体となり口に広がる至福のハーモニー♪

グリーンカレーつけ麺は､豆乳をベースにクセ無く食べやすいよう仕上げた店主さんの自信作！
締めはつけ汁にライスを投入し､粉チーズをふりかけリゾット風にして口にすれば気分はもうパラダイス(笑)

丼に込めた店主さんの愛情を是非一度ご賞味あれ♪

移転オープンおめでとうございます＼(^^)／

ごちそうさまでした❗

鶏白湯味噌 ¥820 サービスの煮タマゴ

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太麺ストレート

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鶏白湯塩 ¥780 サービスの煮タマゴ

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グリーンカレーつけ麺中 ¥850 (移転前)

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OH！バンデスで紹介されてました♪ えがったえがった (ﾉ∀`)･ﾟ･｡

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券売機(Twitterより拝借┏○ﾍﾟｺ)

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2021/04/30 更新

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