chie0520さんが投稿したSteak&Wine Bocci（岡山/津山）の口コミ詳細

肉食の私は恵方巻きもお肉がいい‼️
なので節分の日の恵方巻きは毎年Steak&Wine Bocciさんにお願いしています。
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今年のBocciの恵方巻きは…

【つやま和牛のローストビーフ】
低温でじっくりと火を通してしっとりとした食感で仕上げました
【黒毛和牛のしぐれ煮】
つやま生姜を使用し甘辛く炊き上げました
【さとみ農園さん平飼い卵】
栄養と旨みたっぷりの卵焼き
【津山市加茂町のいきこと米】
加茂川の水など自然の恵みによって育ったお米
【鏡野町の柚子ジャム】
柚子の甘みがアクセントになり和牛と相性抜群◎
【赤キャベツのピクルス】
きび砂糖を使用し優しい甘さで仕上げています
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というこだわりよう‼️そりゃ美味しいに決まってます。
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美味しいお肉がたっぷり入った和牛の恵方巻き✨️
お店で受け取ってニッコニコ✨
毎年ありがとうございます‼️
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大切に家に持ち帰り、早速綺麗に包まれた箱をオープン✨️
端から肉が溢れてます
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断面も美しい✨️たっぷりのお肉が詰まっています。
どこからかぶりついてもお肉に当たる。
ローストビーフはとても柔らかくてジューシー
しぐれ煮も柔らかくてご飯に合いますね✨️
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半分だけ食べて、残りは明日食べようと思っていたのに…
美味しくて、気が付いたら全部食べちゃってました
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Steak&Wine Bocciの恵方巻きは今日明日のみ。
気になった方はぜひお店に確認してみてください✨️
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今年も美味しかったです。
ごちそうさまでした。また来年も楽しみにしていますね✨️

8/9 Steak&WineBocci の完成見学会に行ってきました。

せっかくなので、お店に行ったことがないと言っていた同僚2人連れて行きました✨️

鉄板前のカウンターがめちゃくちゃかっこよくなってたし、お店全体の雰囲気がより上品で洗練された印象に✨️

素敵な空間て美味しいお食事を。
笑顔が素敵なシェフもお待ちしております。

まだ行かれてない方はぜひ。

Steak&WineBocci さんが、
6月から土日月限定でランチを始められましたよ～✨️
待ってましたぁ‼️

満を持して7月29日、肉の日に妹と行ってきました

ランチメニューは
⚜️肉まぶし
黒毛和牛もも肉を使った脂控えめさっぱりの【極】と、国産牛ロースを使った程よい脂身を感じられる【上】の2種類から選べます。
⚜️黒毛和牛の贅沢牛丼

私は国産牛のロースを使った【上】の大盛り♥️
妹黒毛和牛もも肉を使った【極】をオーダー。

ワクワクしながら待っていると、来ましたー‼️
う、美しいぃぃぃぃ
私は大盛りを頼んだため、お肉が山積みになっていて蓋が閉まらないレベル笑
牛骨と鰹のお出汁と5種の薬味も付いてます。

肉まぶしの楽しみ方を見ながら、まずはお出汁のみを頂きます。
あっさりと優しいお出汁はこれだけで美味しい✨️
そしていよいよ肉まぶし。おひつからお茶碗によそい、ご飯とお肉を頂きます。
お肉が柔らかい。しっとりしていて、程よい脂身がめちゃくちゃ美味しい‼️甘めの醤油ダレがまた合いますね。
あっという間に全部食べちゃいそう…。逸る気持ちを抑えつつ、少しづつ楽しみます。
さすが大盛り。お肉を食べても食べても直ぐには無くならないはぁ〜幸せ♥️

そして5種の薬味を使って味変しつつ、お出汁をかけてお茶漬けにしてさらに味変へ。
何度でも楽しめる。妹はわさびが好きみたい。私は柚子胡椒も好きだな。
あっという間にペロリと食べてしまいました。大満足‼️

贅沢牛丼も気になる…。牛丼も食べたいな…。食べれるか…。食べれるな‼️という事で、牛丼も追加でオーダー笑(私だけ)

牛丼にもいいお肉を使っているので、お肉が柔らかくて味が良くしみていてめちゃくちゃ美味しい✨️玉ねぎも甘くてトロトロ。
終盤お腹キツくなってきたけど、無事最後まで綺麗に頂きました♥️

美味しかったのでまた食べに行きたいです。
まだ行ってない方はぜひ✨️

今年も恵方巻きはSteak&Wine Bocciさんにお願いしました。
今年は内容を変えて、素晴らしい和牛の恵方巻きが出来たとのこと。どんな恵方巻きになるか楽しみにしていましたが、お店のInstagramのお知らせと写真を見て、食べるのがより楽しみに❤️
当日はウキウキで受け取りに行きました( * ॑꒳ ॑* )

早速お家で開封持った感じずっしりしてます笑
箱から出してお皿に乗せると、両側からお肉が溢れてる❤️
今回は玉子焼きも入ってるし、ビジュアルが眩しい✨️
私の手技不足で上手くカット出来なくて、断面はアレですが。
美しい断面は、ぜひお店のInstagramの写真をご参照下さい
とにかくお肉がたっぷり入ってる‼️めちゃくちゃ美味しそう
去年までの恵方巻きも好きよ。でも今年の恵方巻きも好き。

早く食べたくて数枚写真撮っただけで我慢出来なくなり、食べちゃうことに。
ちょっとオシャレに付属の藻塩をパラッと付けて、いっただっきまぁーす(´□`*)ｱｰﾝ

まぁ太すぎて一口では噛めませんわ。柔らかく、かつ食べ応えのある和牛ローストと、甘めのしぐれ煮、そして玉子焼きの優しい味わいが堪りません美味しくて自然と黙食になる

贅沢な恵方巻きを、1人で最後までじっくり味わいました✨️
言うまでもなく美味しかったです✨️ご馳走様でした‼️

ごんごまつりの花火大会が終わって、そのまま歩いて @steak_and_wine_bocciさんへ。

店内から外を眺めてると、外は花火大会から帰る人々と車の渋滞でごった返してました。

私は涼しい店内で、21時からの晩酌コースをゆっくりカウンター席でいただきます❤️
早い時間は予約が多かったそうですが、この時間からは私だけのようで、貸切状態。プチ贅沢❤️

せっかくだし、久しぶりに飲もうかな。
1杯目はスパークリングワイン。スタッフに乾杯付き合わせる笑

冷たいスパークリングワインが美味しくて最高‼️前菜の盛り付けも野菜も美しい❤️

鮑あるけど食べますか❓と聞かれたら、もちろん食べるよね
鮑を焼いてるいい香りがたまりません。歯ごたえも最高だし、キモも美味しい‼️

そしてステーキ。絶妙な焼き加減でお肉は柔らかくて肉汁溢れる。お肉に合うおすすめの白ワインを合わせてもらいました。焼き野菜も美味しい。ワインも進む。

最後に1口で食べれるピンチョスで〆。
とっても贅沢な時間でした。

食事終わる頃には浴衣姿の人々や車の渋滞も無くなり、スッキリしていました。
さぁ、次行きましょうか✨

時差投稿⏰

姪が津山にいる最後の日、2人でディナーに行きました。
思い付きで急に予約したけど、鉄板前のカウンター席が予約取れて良かった✨ありがとう‼️

やっぱり夜のBocciは雰囲気があって素敵でいいねー✨今回は姪のリクエストでBocciコース。せっかくだからお肉は150gへup。

いちごと菜の花を使った春らしくて赤と緑が美しい前菜、ごぼうのスープ、焼き野菜、フィレとロース、そして〆のご飯。

ごぼうのスープ美味しかったなー✨
フィレとロースはもちろんレアで。どちらも柔らかくて最高に美味しかった✨

〆のご飯は追加料金で変更可。私は黒毛和牛スジ肉のひつまぶしを、姪は黒毛和牛スジ肉のカレーライスをお願いしました。
スジ肉と言ってもめちゃくちゃ柔らかくて、スジ感は全然感じなかった。カレーも良く煮込んでいてお肉トロトロ❤

デザートのプリンをお願いしたら、花火付きの素敵なプレートにして提供して下さいました✨
美味しい食事を楽しめて本当に良かった✨姪も喜んでくれて良かった✨素敵な夜をありがとう ございました。

昨日一日早くSteak＆Wine Bocci さんの肉恵方巻きをいただきました❤

去年食べてめちゃくちゃ美味しかったので、今年も絶対食べたくて…笑
1月2日には恵方巻きお願いするからね‼️と早々に宣言しておりました

去年は1人で丸かぶりしたけれど、今年は妹・姪甥・母と過ごすことになったので、みんなで福を分け合う事にしました✨

早速箱から出してカット✨なんて美しい断面なんでしょう✨

いい感じの写真を撮る前に、もういい？もういい？とみんなの手が肉恵方巻きに伸びて、私も一刻も早く食べたかったので撮影を中断し、いただくことに❤

シェフの特製タレをかけて…丸かぶり❤無言で食べるどころか、思わず『美味しぃぃぃぃ❤お肉めちゃくちゃ柔らかいー』と思わず声に出してました

黒毛和牛フィレ肉がとても柔らかく、濃厚なお肉の味わいが一気に口に広がります❤そして特製タレがお肉によく合っていてうんまい❤その特製タレをご飯にも混ぜ込んでいて、どの角度から食べても美味しいんです❤
もう一本買えば良かったかなぁー

これが食べれただけで福が来て幸せな気持ちになれました✨
今年も家族みんなが健康で一年過ごせますように✨とあとから心の中でお願いしときました

本日ラストはsteak＆wine Bocciさん。

お昼あれだけ食べて、お腹いっぱいだから夜ご飯は要らないわ…って思ってたはずなのに。

気が付いたらお客さんが少なくなる遅い時間に予約とかしていて。
お店に行ったら誰もおられなくて貸切状態✨21時以降のお得なコース頼んで、乾杯して。笑

前菜はフォアグラのなんとかって、とっても美しくて美味しかった❤
そして焼き野菜とお肉❤❤❤
焼き野菜は春らしく菜の花が

お肉は柔らかくて肉汁いっぱいのめっちゃ美味しいお肉‼️焼き加減最高‼️ちょうど良い量。
最後はリンゴとチーズのミニバーガーみたいなやつ✨
リンゴの甘さとチーズの塩加減が不思議で美味しかったです。

今日は節分ですね ･。°~ ヾ(･ω･ )
鬼は外‼️福はたくさん内✨
豆は撒かないけど、恵方巻きは食べる

今年はsteak＆wine Bocci @bocci.steak の和牛ステーキが贅沢に入った恵方巻き
を予約してテイクアウトしました

オシャレな外箱✨持つとズッシリ
お店のオシャレなテーブルの上で写真を撮ってたら、シェフが恵方巻きを持って写真に写ってくれました

帰って箱から出してみたら、両端から和牛ステーキがはみ出してました✨

そーっとカットしたら、断面の美しい事‼️
お肉の焼き加減が絶妙‼️‼️‼️
ほんのりピンクで最高かよっ
丸かぶりするなんて、もったいない‼️

切っても切っても美しい❤
甘めのタレも付いていて、これがまたいい感じ❤
柔らかい和牛ステーキと大葉の香り、ほんのり甘いゴマ入りご飯がめっちゃ美味しい肉食系にはたまりません❤
無言でカットして、無言で写真撮って、無言で南南東向いて超絶笑顔で食べました❤

Steak&Wine Bocciで
4年に1度の肉祭り！を開催してたので、
もちろん２９日の肉の日に参加✨
メニューは
・牛タンのあぶり
・和牛タルタル仕立て
・ホホ肉と地元野菜のコンソメ
・和牛ロース、春菊、マッシュルームのサラダ
・お箸休め レモンシャーベット
・和牛フィレと地元野菜の鉄板焼き
・あぶり寿司
・いちごパンナコッタといちごのアイス

牛タンのあぶり美味しい❤ふきのとうのキッシュと合うし最高❤
和牛のタルタルは角切りのお肉とブロッコリーのタルタルソースを混ぜて頂きましたが、優しい味で新感覚✨
ホホ肉煮込みは箸で切れるくらいに柔らかい❤
サラダは和牛はもちろんだけど、生マッシュルームと春菊の香りがとても良くて美味しい❤
スッキリ系のレモンシャーベットでお口さっぱり＆リセットした後は…メインの和牛フィレ鉄板焼き✨もちろんレアでオーダー！フィレは脂が少ないけど肉が柔らかくてジューシー❤藻塩やわさびやレモンなどで頂けます。野菜は人参がめっちゃ美味しかった！人参嫌いなのに、これは人参じゃないみたいに甘くて、ほんとに美味しかった！
そして大好きなあぶり寿司！肉は柔らかくてほんのり香ばしくて美味しかった❤赤出しと香の物も付いていました。
デザートのパンナコッタとアイスはいちごの酸味が控えめで食べやすかった❤いちご苦手な私も美味しくいただけました。
とにかく大満足な肉祭りでした！！！
本日最終日だったので、気になる方は4年後にお会いしまょう✨