にっく2さんが投稿した長寿軒（秋田/湯沢）の口コミ詳細 [食べログ]

10回目

2024/09 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

追加のチャーシュー美味いです！

平日の午後３時過ぎの訪問！
店内は写真撮影不可となっております！

今回はチャーシュー、大盛り！800円➕200円！
メニュー表にはチャーシューは記載がありませんが、注文可です^_^

以前は追加チャーシュー100円だったと思いますが、しょうがないですね！

大盛の丼はそれほど大きくありませんが、スープご並々と入っていて、溢れそうです！スープは激熱でスープがこぼれているはずですが店員さんは普通に運んでくれます！

スープはやっぱり美味い！激うまです！ファーストインパクトで豚の旨みがぐわっと脳に突き刺さります^_^

油膜の厚さが１センチ近くあるので、しょっぱさは最初感じませんが、激熱です！後半は醤油のたった塩味が強くなりますので、完飲はオススメできませんが、旨みが強いのでつい飲みすぎちゃいます^_^

ところで、追加のチャーシューは多分肩ロースで、柔らかく美味しい^_^ ノーマルに入っているチャーシューはモモ肉でパサ目ですので、チャーシュー追加はマストだと思います^_^！

以前の写真、大盛です！

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2024/09/13 更新

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9回目

2024/03 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.7
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.7
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ラーメン大盛、チャーシューで950円！

平日の午後3時過ぎの訪問です！
この時間帯はさすがに空いてますね^_^
でも数人はお客さんがいらっしゃいます。

今回はラーメン大盛のチャーシュー増しを注文！
メニューは基本ラーメンのみなので、お店に入ったらすぐに口頭注文します！

スープは油膜が厚く張られているので、上澄みは味が薄く感じますが、下からスープをすくい上げると、キリッとした醤油の立っている旨味の強いスープを感じます！

チャーシューはもも肉でしょっぱ目、肉肉しくて噛みしめるほど美味しいです！

丼にはスープがなみなみと入っているので、味変しながらスープを楽しめます！ただ、塩分は高めなので、完飲は控えました(T . T)

写真撮影禁止なので、以前のものです！チャーシューは4枚入ってました^_^

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2024/03/29 更新

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8回目

2023/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

チャーシュー、大盛り！850円。

日曜のお昼過ぎの時間帯の訪問です！
こちらは通し営業なんですが、この時間帯も満席！

カウンターに案内されました！
チャーシュー大盛りで850円。

見た目はしょっぱそうな色ですけど、最初の方は油膜のためかほとんどしょっぱさは感じません！旨味が強く感じますね。分かりやすい力強い旨み〜！

チャーシューはちょっと塩分高め！というか、しょっぱい（泣）脂身がないモモ肉なんだからなんでしょうかね！

後半はスープにオイリーさがなくなってくるので、しょっぱさはストレートに感じられちゃいしたね。

チャーシュー大、以前の写真です！

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2023/06/18 更新

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7回目

2020/11 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

ガツン系の旨さが広がるラーメン！

休日の午後３時過ぎの訪問です！
この時間も通し営業されているのはすごい営業努力！

女性ばかりの店員さんだと思っていたら、若いお兄さんが配膳などしてくれました^ ^

メニューはラーメンの普通か大盛のみなので、普通又は大盛のみの注文でオッケーです！今回はせっかくなので大盛で！

回転はすごく早い！なので数分で着丼です！
スープがタプタプに入ってます！

スープは表面がラードで白っぽくなってます！
で、このスープが強烈な旨味！豚の旨味がすげえです！
しょっぱさもあるのですが、ラードの油で甘みも感じるのでちょうど良いバランスに！で、最後までアツアツです^ ^

このラーメンは脳に直接ビビッと旨味を感じさせる系ですね！

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2020/11/22 更新

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6回目

2020/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

甘いっ！しょっぱい？やっぱり美味い！

ということでラーメン大盛700円です！

相変わらずのドンブリにスープがタプタプの状態で運ばれてきました^ ^ 絶対熱い上に油膜で滑りやすいのによく運んでこれますね！プロの技かな^ ^

スープは油膜が厚めで最初の一口はほぼ味がしません！油膜の下には醤油ダレが見えるので上手く混ぜながらレンゲですくいます！う〜ん！スープが香ばしい！ラードの香ばしさ^ ^クセになるな〜やっぱり^ ^ そしてしょっぱさもいい感じ！油膜のオイリーさでしょっぱさも若干抑えられます^ ^

スープはガブガブ飲み進めていきたいところですが、量が多い上に、体には決して良くは無さそう^ ^ でもある程度まではいっちゃいますね^ ^

いつ食べても安定の懐かしい旨さ！通し営業も嬉しいところですね^ ^

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2020/06/13 更新

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5回目

2019/07 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.2
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.2
- | CP4.2
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

しょっぱ！美味いっ！

ラーメンを注文！

スープが器から溢れながらも運ばれてきました^_^ 店員さんは素手で運んで来てるのでかなり熱いんじゃないかと！

ビジュアルはお麩が目を引きますが、醤油の香りがたまりませんね！

スープは一口目しょっぱく感じますが、それ以上に醤油とラードの香ばしい香りがたまりません！いやぁ美味い！レンゲを持つ手が止まりません！（大げさではなく、ホントです）

麺は特別な感じはしないんですが、スープの旨さはなんなんでしょうか？本能に訴えかけますね^_^

エアコンがないので、入口と窓を全開にしてますが、やっぱり暑い〜！首からタオルをぶら下げて汗かきながら食べるラーメンですが、それもまたいい感じ！

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2019/07/21 更新

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4回目

2019/05 訪問

昼の点数：3.8
- ［料理・味3.8
- | サービス3.8
- | 雰囲気3.9
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

スープたっぷりラーメン！

ラーメン大盛を注文！

ゴールデンウィーク中ということもあり、午後２時過ぎ訪問ですが、5.６人の待ち客があります！

10分程で着丼！並々のスープで器がオイリーなので手で持つのは大変^_^ お麩が特徴的ですね！

スープはラードの香ばしさがあり、醤油の立った豚の旨味たっぷりスープです！

麺は四角形の断面で他にあまりないんじゃないですかね！硬めで頼んでいる人が多かったんですけど、確かにノーマルだと柔らかめですね！次は硬めで頼みます^_^

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2019/05/05 更新

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3回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

美味い！汗だくで！

並を注文！

ラーメンはスープが並々でたっぷりです！油膜も厚めでスープの醤油が立った部分をマイルドにしてくれます！

麺はストレートに噛み心地が良いです！お麩はあると嬉しいですね！

ただ、店内は窓、入口全開ですが風の流れがなく、厨房の暑さがそのままですんごい暑がったです^_^;

卓上のうちわをフル回転させますが汗だくで完食です！

並！

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2018/08/12 更新

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2回目

2018/07 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.5
- | 雰囲気4.5
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

やっぱり旨い長寿軒のラーメン！

久々の訪問！普通サイズで！

この日は気温30℃ほどでしたが、エアコンがない為相変わらず暑い店内´д` ;

そこになみなみのスープが入ったあっちいラーメンが着丼！スープは表面にラードが覆われ、ラードの透明な層が1cmほどあります。

スープは一口すすると、旨味で一気に食欲が刺激され、レンゲを口に運ぶのが止まりません^_^10口くらい一気にすすっちゃいました！

麺は特に特徴はないですが、まあいいでしょう^_^

長寿軒タイプのラーメンは他に無いような気がします！

寒い日に食べれば最高ですが、暑い日も汗をかきながら食べてもいいもんですね！

ラーメン！

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2018/07/01 更新

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1回目

2015/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味-
- | サービス-
- | 雰囲気-
- | CP-
- | 酒・ドリンク- ］

2015/02/17 更新

にっく2さんが投稿した長寿軒（秋田/湯沢）の口コミ詳細

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