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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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大きく期待を超えてきた「オリーブハマチづけ丼」
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2025/06/14 更新
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高松赴任直後、前任者が「ぶっちゃけ、お客さまの引き継ぎよりもアツい想いで引き継ぎたいし、最後に食べておきたい食べ物がある」と言って、引継挨拶周りの途中に、チョット遠回りして連れて行かれたのは道の駅「源平の里むれ」内にある「海鮮食堂 じゃこや」。
オリーブの葉の粉末を混ぜたエサを食べさせて飼育したハマチと聞いて、「単なるブランド戦略だろ。結果美味く無かったら意味ないからね。」とかなり批判的視点から食べ始めたオリーブハマチの「ハマチづけ丼」でしたが、これがめちゃくちゃ美味い!!ほどよく脂ののったオリーブハマチと卵黄とご飯と醤油のハーモニーが絶妙でした。
ただ、ハマチづけ丼が大きく期待を超えてきたので、同様に期待してしまったお味噌汁は普通過ぎてて、イマイチだったのだけが残念でした。