1回
2015/10 訪問
期待以上に旨い天麩羅
水暉 ザ・リッツ・カールトン京都
2016/09/30
平素よりザ・リッツ・カールトン京都に格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
また、過日は天麩羅 水暉にご来店いただき、ご感想をお寄せいただきましたこと、誠にありがとうございます。
私どもの天麩羅をお楽しみいただけたとお伺いし、シェフ共々大変光栄に存じます。
またお近くにお越しの際には、ぜひ旬の天麩羅を召し上がりにお立ち寄りくださいませ。
お客様にまたお目にかかれます日を、水暉をはじめザ・リッツ・カールトン京都従業員一同、心よりお待ち申し上げております。
水暉 アシスタントマネージャー
石井 直毅
2019/05/18 更新
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今回、仕事で京都に来ることになり
ず～っと泊まりたいと思っていたのに泊まれていなかったリッツカールトンホテル京都
大阪のリッツが大好き
東京はそこそこ
京都はどうだろう？？
って感じで、今回はリッツに宿泊
リッツは食事も旨いので、ここも期待してしまう
そこで、1日はゆっくりとホテル内での食事にして
ゆっくり酒飲んで、のんびり過ごそうかと思い
どこにいくかなぁ？って思ったときに思いついたのが
1．天麩羅、2．鉄板焼、3．寿司
の順
週末だし無理かなぁ？って思いながらコンシェルジュに確認してもらうと
天麩羅、いけますとのこと
よかったよかった
早速、天麩羅に向かいましょう
天麩羅は、和食のテーブル席や鉄板焼・寿司のカウンターの先にありました
カウンターになっており、6～7人程度かなぁ
入れる人数
広～いスペースの隅に、カウンターを作り、扉を作って仕切れるようにした感じ
完全に天麩羅専用カウンターの部屋がある感じとはちょっと違う
着席してみると、今日は私たち以外には、もう一組
台湾からのお客さん
天麩羅のコースをお願いして
私は日本酒を、連れはビールを注文
前菜、お造りなどが出てから、天婦羅が開始
天麩羅は、紅花油を使って揚げてます
関西風の白い天麩羅です
これが、サクッとしていて揚げ具合がめちゃくちゃ良い
これ、大当たりですわ
流石、リッツですね～
ついつい追加で天婦羅をアラカルトで注文
コース以外にも色々ありますねぇ
どの品も、ほんと最高
気持ち良くなって、隣の台湾の方とも盛り上がってしまいました
〆は天丼、天茶以外にもうひとつ
何て言ったら良いのか
卵丼の天婦羅でいいのかなぁ
これが〆にちょうど良い
味も雰囲気も最高
ホテルもこちらも、絶対に再訪します