3回
2018/04 訪問
美味しい鰻を、持ち帰りで
いつも美味しくいただいている、「なか勝」のうなぎ
一番の欠点は、人気があって、待ち時間がかかる事
その「なか勝」が
なんと、ミシュラン・ビブグルマンをとってしまいました
これで、さらに待ち時間が長くなってしまいます
先日とったばかりなので
きっと混んでいるでしょうから
本日は、持ち帰りをお願いしてみました
TELで伺う時間を伝えておいて
時間に合わせて、伺いました
今回は
うな重
ひつまぶし
を注文
ひつまぶしは
出汁がついているわけではなく
下に海苔がしいてあって
小さく切ってあるっていうくらい
味は、しっかりとパリッと焼かれた鰻が特徴ですね
ちょっと焦げた?って感じる時もあったりしますけど
ほぼ、外はパリッと中はふんわりとなっていて
脂ののって美味しい鰻が食べられます
持ち帰りにすると
やはり、色々とお店で食べるのとは違いますが
並ぶことなく食べられるのはありがたい
時間など余裕がない時には、持ち帰りはありがたいサービスです
また、お店で食べたり持ち帰りで利用したり
これからも、利用していきたいですね
2019/06/23 更新
2016/11 訪問
福山で数少ない旨いうなぎ屋さん
久しぶりに伺ってきました
夜に行ったのは初めての気がします
もともとは家族の勧めで伺ったのが最初
たまに、持ち帰りでも買ってきてくれてたので
結構食べなれていたのですが
夜は、ほんとに今回が初めて
メニューは
うな重
ひつまぶし
うな丼
がメインになると思います
うな重、ひつまぶしは3500円
うな丼は1800円くらいだったかな
個人的なおすすめはうな重
ひつまぶしもいいかと思います
うな丼は頼んだことが無いので不明
後は、単品で白焼きなどを注文するのもありかも
しかし、最近の私には
うな重だけで十分なボリューム
ボリュームがすごいというか
鰻自体が脂がしっかりのっているため
けっこう、あとからお腹に来ます
ここの鰻、脂ものっているのと
パリッと焼かれた焼き加減が良いと思います
ふわっと美味しく焼き上げられた時は最高ですよ
鰻自体が旨く、焼き具合も良い感じ
脂乗りがすごく良いので
気を付けないと、おなかがもたれてしまうので注意は必要ですよ~
2019/06/23 更新
たまに美味しい鰻をを食べたくなるのですが
福山で食べられるのは、こちらのお店くらい
こちらのお店
テイクアウトもあって便利に使えるのですが
やはり、テイクアウトだと
ひつまぶしに使う出汁がついていなかったり
肝吸いがなかったりするので
お店に来て食べるほうが、やっぱり良いですよね
なので、久しぶりに店内でいただいてきました
頼んだのは、いつもどおり
うな重:\4,000-
ひつまぶし:\4,000-
うなぎはいつものごとく
表面はパリっとさっくり焼き上げてあり
中はふっくらとしていて
脂ののりも悪くない
パリっとさせるためか
たまに焦げているときもあるのですが
本日は、焦げ具合も悪くない
というか、焦げすぎいい感じで焼きあがっています
このパリッとした鰻が
好みに合うかどうか
これが好きなら良いと思いますが
ちょっと・・・っていう人もいるのは事実
一度、試してみて、好みかどうか見てみると良いと思います