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サッポロ生ビール 黒ラベル
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三陸生わかめお浸し
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お刺身盛り合わせ五点
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お刺身盛り合わせ五点
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焼き蛤
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さくらえびかき揚げ
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さくらえびかき揚げ
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浜娘
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花わさびお浸し
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真いわしタタキ
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真いわしタタキ
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毛化鮫の心 レバ刺し風
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毛化鮫の心 レバ刺し風
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真いわし骨唐揚げ
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水鰈一夜干し
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水鰈一夜干し
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勝山 純米吟醸
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盛岡旅行1日目。
夕食に選んだのはこちら。
盛岡駅からはかなり離れていますが、このあたりがいわゆる繁華街なんですかね。
木曜日の18時に予約して訪れましたが、すでにほぼ満席。
入口近くのカウンター席に通されました。なかなか良いポジション。
達筆な手書きのメニューを見るだけで旨いのは間違いないという感じ。
最初の三陸生わかめお浸しから感動。
肉厚のわかめが旨い出汁に浸っています。
一品目から大正解。
見た目のインパクトがあるお刺身盛り合わせ。
一見無骨な感じがしますが盛り付けがとても良い。
そしてもちろんどれも旨い。
おおぶりの焼き蛤。
口の中に磯の香りが広がります。
さくらえびかき揚げは、この日唯一”普通”だった料理。
普通に美味しいんですけど、ここで食べなくても良かったかなという感じ。
唯一の山の幸、花わさびお浸し。
ピリッとした辛みがいいですねぇ。
揚げ物を食べた後の良い口直しになります。
楽しみにしていた真いわしタタキ。
これは最高。すごく新鮮で良いいわしだっていうのが良く分かります。
日本酒が止まらなくなります。
もっとここだけでしか食べられないものをということで頼んだ毛化鮫の心 レバ刺し風。
たしかに見た目はレバ刺しっぽい。
コリっとした食感であっさりしていて、肉っぽい。
なかなか良い酒のアテになります。
そうこうしていると、すっかり忘れていた真いわし骨唐揚げがやってきました。
私たちがタタキで食べた真イワシ。かなり立派なサイズでした。
唐揚げも骨だけではなく結構身が付いていて食べ応えがあります。
これも旨いですねぇ。
真いわし骨唐揚げを忘れていて頼んだ水鰈一夜干し。
普通の鰈に比べると、かなり身が厚くて立派。
脂がのったふっくらとした鰈は絶品。
かなりお腹がいっぱいになってきていましたが、ペロッと食べてしまいました。
三陸の幸はすばらしいですね。
堪能させていただきました。
こんなに美味しいものが食べられるとは、地元の人がうらやましい。
ごちそうさまでした。