5回
2026/02 訪問
寒い冬は辛味噌ラーメン
辛味噌ラーメン
麺
チャーシュー
細切れ肉も
野菜たっぷり
タンメンのスープ
味噌を溶く
味噌ラーメンに変化
辛味噌を溶く
辛味噌ラーメンに変化
なると
店内
お品書き
夜の外観
ラーメンカードゲット
ラーメン大好き小泉さんタイアップ
2026/02/08 更新
2025/08 訪問
三つの味が楽しめる辛味噌ラーメン
高校野球の決勝戦をテレビ観戦後、全く関係ありませんがラーメンが食べたくなりました（笑）。
今日は土曜日で休みだし、ちょっと遠征して普段行けないお店に行きたくなりました。
そこで浮かんだのが南陽市のこのお店。
マイレビ様のラーメンあかさたなさんのお膝元で、あの安倍元総理も訪れたちょっとした有名店です。
遠征と言っても自宅からは40分はかからない距離でしてそれほど苦になりません。
到着は閉店間際の２時くらいでしたが、ファミリーや仕事関係のグループでまだまだ賑わっています。
空いてるテーブル席に座ると、スタッフさんがお水を持ってきまして、即注文です。
もう家出る時から注文は決まってました（笑）。
その名は辛味噌ラーメン。
猛暑なんですが、汗をかく覚悟での注文です。
10分しないくらいに着丼です。
これこれこのビジュアルに会いたくてやってきました。
一見タンメンのような感じなんですが、そこにはブレンドされた旨さたっぷりの味噌と真っ赤なニンニクの効いた辛味噌が鎮座。
色鮮やかで、食欲をそそります。
この辛味噌ラーメン、なんと３種類の味が楽しめます。
最初はタンメンのスープのような白いスープ、これだけでもちょっと辛味のある美味しいスープでまず楽しみます。
そして次はブレンドされた旨い味噌を溶いて味噌ラーメンに味変。
最後に真っ赤なニンニクの効いた辛味噌を溶いて辛味噌ラーメンに大変身させます。
これが実に画期的でして、すっかりファンになりました。
麺はモチモチの中太麺で良くスープを引き上げて美味しく、トッピングの野菜等の具材も豊富で食べ応えあります。
チャーシューもしっかり２枚ありまして、脂身も美味しいチャーシューはこのラーメンにぴったり。
気が付くと汗ダラダラ（笑）。
でもその旨辛さが食欲をそそり、スープをどんどん飲んでしまう不思議な美味しさがあります。
汗だくになりながら無事完食です。
どうやら自分が最後のお客のようで、帰り際は暖簾が外されてました。
会計して外に出るとなんと売り切れ御免の看板が。
ギリギリセーフでしたね。
今日も大満足の辛味噌ラーメンでした。
ごちそうさまでした。
またお邪魔します。
車内をキンキンに冷やして帰ります（笑）。
辛味噌ラーメン￥950
ブレンドされた旨い味噌
真っ赤な辛味噌
モチモチ麺
一段階
二段階
三段階
最終形態（笑）
チャーシュー
チャーシュー
野菜たっぷり
豚肉も入ります
なると
会計はこの札で
メニュー
店内
店内
売り切れ御免
お店外観
2025/08/26 更新
2025/04 訪問
やっぱり辛味噌ラーメン
前回食べた辛味噌ラーメンの旨さが忘れられず、またまたやってきました。
到着は11時15分頃、開店間もない時間ですが、駐車場はすでに数台、店内には数組のお客さんがもう食べていました（笑）。
あとから後から続々とお客さん、あっという間に満席になる勢いです。
注文はもちろん辛味噌ラーメン。半チャーハンもつけちゃいます。
３分程で半チャーハンが到着。
五分程で辛味噌ラーメンが着丼です。早い（笑）。
お目当ての辛味噌ラーメンはブレンドされた通常の味噌とニンニクと赤唐辛子のパンチの効いた辛味噌がいわゆるタンメンに鎮座してます。
野菜の彩りも相まって、ビジュアルが鮮やかなラーメンになってます。
まずはタンメンから味わいます。
意外と辛さがあるスープでたっぷりの野菜から出る旨味と動物系の出汁でこのままでも十分美味しく、味噌溶かすのを忘れて食べ進んでしまいます。
忘れそうなのでここで味噌を溶きます。
これでみそラーメンに変身。十分旨いです。味噌のコクがいいですね～。
これまた忘れそうなので、今度はいよいよ辛味噌を溶きます。
グングン赤みが増して激辛の辛味噌ラーメンに大変身。
大汗かいて格闘する麺とスープはやはり辛味噌ラーメンの醍醐味。旨いっすね～。
なんと言っても野菜がたっぷりで、とてもお得感があり、個人的には某有名辛味噌ラーメンよりもこちらのほうが好きです。
なんと言っても３つの味を味わえるこのラーメン、とても画期的と思います。
半チャーハンはどちらかというと焼き飯と言う感じ、本格的ではないですが、食堂の素朴なチャーハンでサイドメニューとしていいですねー。
こちらのお店、故元総理大臣の安倍晋三氏も訪れてるお店で、写真とサインもありました。
その他色々な有名人のサインもあり、地元の人はもちろん、とても人気なのが伺えます。
帰る頃にはほぼ満席で駐車場も満車でしたね。
接客も素晴らしく、店主の元気な挨拶も厨房から聞こえまして、とても好感持てます。
メニューも豊富で全て試してみたくなります。
こういうお店が近所にあると嬉しいですね～。
ちょっと遠いですが、と言っても車で自宅から40分位、全然苦になりません。
またお邪魔します。
ごちそう様でした。
辛味噌ラーメン￥950 ビジュアルがいいです
麺
チャーシュー
チャーシュー
辛味噌
最初のスープの状態
味噌を溶いて味噌ラーメン
いよいよ辛味噌を
溶きます
辛味噌溶いたスープ
半チャーハン ￥350
半チャーハン
真っ赤なスープ ごちそう様でした
メニュー
ドリンクメニュー
お子様メニュー
店内
座敷
サイン
会計札
調味料
故安倍晋三元首相の写真
故安倍晋三元首相のサイン
入口
お店外観
2025/04/29 更新
2025/02 訪問
辛味噌ラーメンは三度旨い
いつか確かめたかった辛味噌ラーメン。
まるひろさんの辛味噌ラーメンはちょっと面白いラーメンなんです。
辛味噌ラーメンと言えば同じ南陽市の超有名店龍上海を思い浮かべる方は多いと思いますが、こちらもかなりおすすめの辛味噌ラーメンです。
土曜日の混雑をさけお昼の閉店間際の午後２時に入店です。
ここはマイレビューアー様のラーメンあかさたなさんのお膝元、許可なくお邪魔してしまいました、すみません（笑）。
さすがに駐車場はまばら、余裕で駐車できました。
前回はチャーシューメンと半チャーハンをいただきましたが、今回は満を持して辛味噌ラーメン狙いです。
お客様は3組程いましたが、落ち着いた時間帯のようで空いてました。
2人席のテーブルに座ると、スタッフのおばさまがお水を持ってきて注文です。ひょっとしてあかさたな様がおっしゃる有名なあのおばさま？
なぜか自分の顔まじまじと見られてびっくりしましたが、辛味噌ラーメンを無事注文。
なんであんなに見られたのか?自分不審者？ちょっと疑問に思いましたが、きっといい男に見惚れた？なんちゃって、まあないですが勝手に思い込んで待ちます（笑）。
10分もしないで着丼です。あのおばさまが持ってきてくれました。今回は普通の対応（笑）。
この辛味噌ラーメンなんですが、最初の見た目はタンメン。
その中に味噌の塊と辛味噌の塊が鎮座してます。
丼ぶりには沢山の炒めた野菜と豚肉、そしてチャーシュー、メンマ、なると、ネギと具沢山の構成。
野菜と肉たっぷりのタンメンのビジュアルです。
何もせずスープを飲みますとまさにタンメンのスープで少し辛味を感じる美味しいスープです。
麺は中細の縮れの感じでモチモチで旨いです。
チャーシューはバラ肉と肩ロースでしょうか?タンメンの細切れ肉もありますが、このチャーシューも加わり贅沢な肉の構成です。
辛味噌ラーメンですが、タンメンのままでも普通に美味しくしばらく楽しめます。
そして満を持して鎮座してる味噌を溶きます。
ここで味噌ラーメンの完成です。
白かったスープがやや茶色になり、まさに味噌ラーメンに味変。コクのある味噌は溶いていくうちに美味しい味噌スープに。
これだけでもやや辛味のある美味しい味噌ラーメンに満足できます。
そして真打ち登場！辛味噌をついに溶きます。
真っ赤な辛味噌を溶くとどんどん味噌スープが赤くなり、いっそう辛さを増して激辛に。
これが癖になる美味しい辛さで、鼻水流しながらの美味しい時間に（笑）。
いつの間にかティッシュがお友達になってました。
タンメン、味噌ラーメン、辛味噌ラーメンと三段階楽しめる画期的なラーメン。
３種類の味が一気に楽しめるこの辛味噌ラーメンはかなり好きになりました。
写真にスープの変化のせましたので比べていただくと嬉しいです。
有名店の辛味噌ラーメンに引けを取らないアイデアラーメンでして、絶対おすすめですね～。
半チャーハン頼まなくても十分満腹でしたし、美味しい辛さで寒い真冬におかげであったまりました。
一度で三度美味しいラーメン、皆さんも是非です。
ごちそう様でした。
またお邪魔します。
辛味噌ラーメン ￥950
味噌
辛味噌
麺
麺
タンメンの豚肉
チャーシュー
チャーシュー
味噌を溶きます
辛味噌を溶きます
スープ1タンメンバージョン
スープ2味噌バージョン
スープ3辛味噌バージョン
辛味噌バージョン
店内
店内
メニュー
外観
伝票札
2025/02/10 更新
2020/07 訪問
南陽市の名店
常々行きたかったまるひろさん、コロナ渦で中々行けませんでしたが、ようやくお邪魔できました。
混雑を予想して、お昼は断念して夕方営業時間に行きました。
閉店間近でしたので、先客二名、後客二名でした。
メニューを見ると凄い数の品数。
迷いますが、ここは初めてなのでチャーシューメンと半チャーハンで味試しです。
注文から10分もしないで着丼。
大きめの器に透き通ったスープ、昔ながらの中華そばで旨そうです。
まずスープを一口。( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、久々に旨いスープに出会えたような感じ。濃くはないですが、スッキリながらちゃんとした旨味があり、最後までゴクゴクいけそうなスープにびっくり。動物系と魚介系のブレンドでしょうか？野菜の旨味も有るようです。
麺は一般的な中太麺ですが、ツルツル感があって、のど越し良しです。
チャーシューは肩ロースでしょうか？小ぶりながら厚みがしっかりあって、味付けもいいですねー。脂身も旨いし、意外と柔らかくて食べやすいチャーシュー。なんと八枚も入ってました。
どのメニューにもセットできる半チャーハンは昔ながらのビジュアルですが、ちゃんと塩味が効いてて旨いです。最近食べた、山形進出した某チェーン店のチャーハンが味気ない残念なチャーハンでしたので、こちらのチャーハンはバッチリでした。
こちらのメニューの数には驚きましたが、きっと全部旨いんだろうなーと思う味ですね。
今回は味試しでチャーシューメンにしましたが、今度はマイレビ様オススメの味噌豚骨を試してみたいですねー。
久々に旨いラーメンに出会いました。
ごちそうさまでした。
チャーシューメン900円と半チャーハン300円
チャーシューメン
半チャーハン
麺
チャーシュー旨い
チャーハン
凄い数のメニュー
メニュー
店内の一部
お店外観
2020/07/12 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
どうしても食べたくなった辛味噌ラーメン、思いきって南陽市へ行ってきました。
山形県南陽市は辛味噌ラーメンで全国的にも有名な龍上海がある街。
そして、市役所にはラーメン課まである南陽市はラーメンの激戦区でもあります。
その中でも自分の大好きな辛味噌ラーメンがある「まるひろ食堂」さん。
その辛味噌ラーメンはとてもユニークで味の三変化が楽しめます。
タンメン風の野菜たっぷりのラーメンになんとブレンドされた味噌と辛味噌が鎮座するラーメン。
まずは美味しいタンメンのスープで食べ進み、味噌を溶かして味噌ラーメンに、そして辛味噌を溶かして辛味噌ラーメンに変化させる画期的なラーメンなのです。
このそれぞれの味がなんとも言えない旨さで、完全に虜になりました。
今回は夜営業に伺いましたので待ちもなくゆったりと食べることができました。
今夜はマイナス４度くらいの外の寒さでしたが、最後は汗だくでぽかぽか温まりました（笑）。
やはり寒い冬にはぴったりのラーメン。
大満足でした。
今年初のまるひろさんでしたが、また今年も何度もお邪魔することになるかと（笑）。
ごちそうさまでした。
南陽市さすがに雪多かったですね～。
雪害多くなってるので気を付けていただきたいです。
山形市が意外に少ないのは異常なのかも。