さけだいすきさんが投稿したらーめん一歩（山形/高擶）の口コミ詳細 [食べログ]

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らーめん一歩高擶/ラーメン

2回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 3.0

2回目

2025/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク3.0 ］
～￥999

/ 1人

牛骨スープが美味しいチャーシューメン

本日は5年ぶりの運転免許証更新のため、天童にある山形県総合交通安全センターへ。
ちょうど11時前くらいに終了。
そこからはそれほど遠くないこのお店、先日マイレビさんと話題になりまして、久しぶりに行きたくなりお邪魔しました。

天童市中里の住宅地のちょっとした飲食街のようなところにあるお店でして、居酒屋やスナック？等が入る長屋の一角にあるラーメン屋さんです。
外観とは裏腹に店内に入るととてもきれいで清潔感あるお店でして、ギャップが面白いです（笑）。
御夫婦と思われるお二人で営業されてまして、接客も素晴らしく、居心地の良いお店です。
店内は厨房を囲むようにカウンター、テーブル席と小上がり座敷の構成です。
座敷の壁にはデカデカとメニューが書いてありましてとても圧巻です。

注文は入る前から決めてまして、チャーシューメンとおにぎりにするつもりでした。
ところが入店してメニュー見るとなんとおにぎりは当分の間お休みとのこと、マイレビ様おすすめでしたのでとても残念です（泣）。
気を取り直し、チャーシューメンとゲソ天で注文です。
10分もしないうちにチャーシューメンとゲソ天が着丼です。
きゅうりの漬物も付いてます。
前回とても美味しかった牛骨スープ。今回も相変わらず旨いです。
ずっと飲んでいたくなるスープで牛骨の旨味とコクが素晴らしい出汁でいい塩梅です。
麺は中細麺の縮れで、若干柔らかいですが、喉越しよくスルスルと入ります。
トッピングは味玉ハーフとメンマに蒲鉾、海苔と刻みネギが入ります。蒲鉾が山形ラーメンぽくいいですね～。味玉の味付けも良くてもっと欲しかったです。
チャーシューがなんと牛肉でして、しっかり味の付いた噛み締め系で噛めば噛むほど牛肉の旨味がでてきてとても旨いです。
たっぷりの7枚の牛チャーシューでコスパも良いかと思います。
ゲソ天はなんと￥150。揚げたてで安くて旨いです。山形らしさを感じる一品でした。

おにぎりがお休みだったのが非常に残念でした。
一向に収まらない米高騰のあおりなのかと時代の流れ感じます。
次回はマイレビ様絶賛のおにぎりあるように祈りたいですね～。

ごちそうさまでした。

チャーシューメンとゲソ天

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チャーシューメン

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ゲソ天

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漬物旨いんです

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麺

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牛チャーシュー

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牛チャーシュー

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メンマ

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スープ

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思わず完飲

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調味料

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カウンター席

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小上がり座敷

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メニューデカイ

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トッピングメニュー　おにぎりお休みです

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入口

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2025/10/03 更新

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1回目

2024/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス4.0
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］

天童にもあった牛づくしの旨いラーメン

天童市中里という住宅街のちょっとした飲食街的な場所にあります。
天童市の生まれの自分ですが、天童市を離れてから20年ほど経ちまして、当時無かったこのお店の存在は最近知りました。
お店は３軒長屋のスナックや居酒屋が入ってる建物で外観からしてちょっと古い感じですが、入ってみるとびっくりで凄く清潔感ある新し目のお店で、好感持ちました。
お水はセルフ。口頭で注文です。
メニューは？と思いきや、小上がり座敷にでかいお品書きがあり圧巻です（笑）。

今回は初めてのためチャーシューメンとゲソ天を注文して様子見です。
10分くらいでチャーシューメンとゲソ天着丼。
まず、スープ。
うめ～、牛骨スープです。天童でもあったんっすね旨い牛骨ラーメン。
しかもチャーシューも牛チャーシュー。6枚あり食べ応えあります。
しっかり味のついたチャーシューで旨いです。
牛づくしのラーメンで八幡屋さんを思い出しました。
麺もぷりぷりの中細麺で旨いっすねー。
メンマ、蒲鉾、刻みネギ、味玉半分と海苔が乗ります。
味玉が凄く味が染みてて良い仕事ぶりが感じられました。
ゲソ天も揚げたてで、そのままでもよし、スープに浸してもよし、150円は安いです。
チャーシューメンは800円なのでゲソ天頼んでも９５０円。
牛づくしなのにコスパは最高かと思いました。

また新しい牛骨スープのお店を堪能しました。
スープ全ておもわず完飲です（笑）。
紹介してくれたマイレビュアーの、的盧様、ラーメンあかさたな様に感謝です。

リピート確定です。
ごちそう様でした。

チャーシューメン

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チャーシューメン

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ゲソ天

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メン

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牛チャーシュー

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メンマ

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煮玉子

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旨くて思わず完飲

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でかいお品書き

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調味料

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入口

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外観

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2024/10/23 更新

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さけだいすきさんが投稿したらーめん一歩（山形/高擶）の口コミ詳細

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