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焼きそば（並）と煮込みのセット
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焼きそば（並）
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煮込み
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麺
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煮込みの肉
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こんにゃく
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券売機
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食券
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お品書き
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調味料
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元店主と新店長 親子で奮闘中でした
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受付帳
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暖簾は以前のものですね～
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６月末に惜しまれながら閉店した広野屋さん。
なんとか復活させたいと地元企業の三和油脂さんの社長が事業継続に立ち上がりました。
息子さんが三和油脂の社員となり店長、スタッフも三和油脂さんの協力でプレオープンを経て11月24日にグラントオープンしました。
もう何十年も通ってまして、閉店にはかなりショックでしたがこんなに早くの復活劇に驚きです（笑）
復活のニュースはテレビやネット、SNSで次々と取り上げられまして、連日行列の大盛況で、なかなか行けなくていましたが、満を持して伺いました。
土曜日の午後1時前、お店前には10人くらいの並びがありまして、その横を通り奥の駐車場に進みます。なんとか数台の空きがあり駐車できました。
列に並びますが受付帳があるのに気づきました。
早速記帳して並び直して15分ほどで呼ばれ中に入ることができました。
意外と回転が良くそれほど待たなくて良かったです。
以前は無かった券売機で食券を買うようにとスタッフのお姉さんから促され食券購入です。
メニューにはこれまた以前無かったセットメニューが新しく加わったようで、焼きそば（並）と煮込みのセット、焼きそば（大盛）と煮込みのセットが新たに加わったようです。
セットにすると単品の組み合わせより100円安くなりお得です。
これは前から熱望していたセットで嬉しいですね～
当然の如く焼きそば（並）と煮込みのセット￥1200をポチりました（笑）。
お姉さんに食券を渡すと半券が返されて席を指定されて着席です。
一人でしたので、空いていたカウンター席にご案内です。
これも前は空いてる席にかってに座ってたので、前のお店とは違う点ですね。
カウンター越しからは焼いてる手元は見えませんが、忙しく働くスタッフの方々の奮闘がすぐ近くで見えました。
元店主の親父さんとお母さんも息子（新店長）さんと一緒に前と変わらない様子で働いています。
きっと軌道に乗るまで息子さんの手助けをしてるのでしょうね。
拝見してるとお店はもちろんテイクアウトもありますのでてんてこ舞いのようでした。
ご家族以外に四人スタッフが増えてましたね。
大盛況のため約20分くらいかかり着丼です。
これ、これです、待ち望んでいた焼きそばと煮込み。
モチモチの自家製麺に魚肉ソーセージやキャベツ、錦糸卵に紅生姜を加え炒めた焼きそばに青海苔が振られたシンプルなものなんですが、これがまさに天童のソウルフード。待ち望んだ旨さです。
あとがけソースで自分なりに調整できるのもいいですね～。
あっさり味の煮込みも前のまんま、牛バラ肉とちぎったこんにゃくがたっぷり入り、青海苔の風味が良くスープが凄く美味しい。
箸休めにぴったりで絶対にセットにすべきです。
久しぶりに食べましたが、大満足、大満腹でした（笑）。
復活本当に良かったです。
これからも末永く続いて欲しいですね～。
また必ずお邪魔します。
ごちそうさまでした。