『幻のレビュー、魅惑のカンボジア♪②』konayuki#さんの日記

夕食を探しにナイトマーケットを歩くと、いきなり声を掛けてくる女性。
どうやらマッサージの客引きのおネーチャンで、腕を引っ張る＆帽子は取られるはとかなりしつこい…（−＿−；）

オニーサン、２ドル、○○○○（自主規制）としつこく連呼されましたが、
何とか脱出…

その後、市街地のホテルから歩いて行けるお店を目指しました。


今回訪問は「カフェ・インドシン」さん。
フランス人がオーナーで、伝統的な高床式民家を改装した雰囲気あるお店♪


伝統のカンボジア料理の他にパスタやステーキなど伝統的なお料理も頂けます！(｀・ω・´)

20時30分到着！
入りは6割程…周りの他のお店に比べて混んでますね～。

女性店員さんに人差し指を立てて「one」といつもの様に一人と伝えます。

さて素敵な高床式の２階へ案内…と思いきや、２転３転し結局外のテラス席へ。
こちらもオシャンティーな感じですが、中も見たかった…(^_^;)

渡されたメニューには、料理写真と分かりやすい簡単な英語表記で掲載。
カンボジア料理は初ですが、おおよそイメージが掴め以下を注文しました！


【マンゴージュース　チルド】（２ドル）
※カンボジアは自国通貨がお店で余り使えず、米ドルが流通。

先ずはドリンクが到着！
安めのジュースを頼みましたが、マンゴーの甘さが疲れを吹き飛ばします♪


【Sweet&Sour/beef】（7ドル）

料理名と写真から甘めの炒め物だろうと推測し、注文。
肉はビーフを選択しました。
（実際翻訳をすると甘酸っぱい牛肉でした）

出てきたサイズはかなりボリューミー！
頂いてみると…おお、カリフラワーの食感が良いですね。
トマトと名前の通り甘めのソースがかなり美味♪

ビーフも程よく入り、肉の旨さをプラスとバランス良い味わいですね～。
更に具材のパイナップルも甘さを引き出し、オリエンタルなハーモニー♪

カンボジア料理…良いかも！と感じる一皿でした(/・ω・)/


【Traditional Amok Fish】(7ドル）

写真からカンボジア版カレー風料理と推測して、具材を逆なで注文。
ふむ、実物を見てもこれはグリーンカレー類で間違いなさそうです。

肝心の味はインド料理の様に辛さはなく、むしろまろやかな味わい♪

非常に優しい風味で食べやすい…
野菜と魚の具材もバランスよく配合され良い感じの仕上がりです(^^)

当然セットのごはんとも相性はバッチリ♪
これまた、美味しかったです。

完食！お腹いっぱいになり、この後ホテルでゆっくりし、一日目は終了…


次の日はアンコールワットの朝日を見る為、トゥクトゥクで朝５時に出発！
眠かったですが、朝焼けのアンコールワットは心に刻み込まれる絶景でした(=ﾟωﾟ)ﾉ

噂以上の光景を見ることが出来大満足…この後更に遺跡巡りを続けます。

お洒落なお店で頂く美味しいカンボジア料理…ご馳走様でした♪