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2024年10月訪問
タイ旅行2日目…
この日はバンコクの寺院巡りをメインに行動。
王宮やエメラルド寺院など王道スポットを35℃の中、駆け回ります。
久しぶりに見たバンコクの観光名所ですが、異国感満載で改めて良さを確認できました。
朝ごはんもあまり食べない状態で来たので、そろそろマークしていたお店へ。
観光名所からほど近いパッタイの美味しいお店へ訪問しました。
お昼のピーク前に行ったので、待ちなく入店。
そのあとはどんどんお客が来て、外にも行列ができていました。
コンパクトなお店ながら内装や座席がおしゃれで、清潔感もあり。
窓のないオープンスタイルでしたが、空調がよく効いて程よい室温。
クタクタになった自分には助かります。
今回は以下を頼みました。
【トロピカルジュース】（59バーツ）
パープルの鮮烈な色合いが印象的な、トロピカルジュース。
味わいは爽やかで暑いバンコクでひと時のオアシスを感じさせてくれます。
【シーフードパッタイ】（129バーツ）
そしてお待ちかねのパッタイ！
薄いおせんべいのような生地に乗せられたパッタイ、おしゃれなビジュアルです(^^
大きなエビが乗っていて見るからにおいしそう…
いただくと…程よいまろやかな甘めな味わいが、激ウマ！( ﾟДﾟ)
美味しさの余韻が口に残り、虜になるテイストです♪
そして大きなエビなどの具材がこれまた美味、下の生地もパリッとしてよい塩梅。
いや～本場タイ料理恐るべし、前日のトムヤムクンに続きこれまた驚きました。
それほど人生の中でパッタイを食べたわけではないですが、間違いなく人生で一番の一品です。
このパッタイに出会えて本当に良かった…ご馳走様でした！