corosuke1219さんが投稿したえびす鯛 新潟駅前店(新潟/新潟)の口コミ詳細

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えびす鯛 新潟駅前店新潟/居酒屋、日本酒バー、海鮮

1

  • 夜の点数:4.2

      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2016/06 訪問

  • 夜の点数:4.2

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-

全てが平均点以上

休日の夜にお邪魔しました。

新潟駅周辺で楽しめる居酒屋、当然、日本海なので魚介が美味しいお店を探してたどり着きました。

店構え、入店して、店内、スタッフ、どれもそこそこ上品な感じです。
席へ通されるときの、言葉遣いもとても丁寧。
うーん、店を間違えたかなと(笑)
もっと庶民的なお店がいいんだけどな。

席には頼んでいないのに大きな土鍋。
開けてみると、水が張っていて、何か台が…。
するとスタッフのかたが大きなお盆に料理がいくつも乗ったものを持ってきました。
なんと、全てお通しで選んでくださいとのこと。

え?
どれも普通のお店ならお金を取るレベルのものにしか見えませんが??

とりあえず、蒸籠にイカが入ったものと、蒸籠に豚肉とエリンギや水菜等入ったものをチョイス。
それを台の上に起き、土鍋を点火。
なるほど、蒸し料理なんですね。
これがお通しで出てくるとか…。

その後も刺身の盛り合わせや、アスパラ焼き、厚揚げ、色々頼みましたが、どれも美味しいんですよね。
刺身はねっとりと舌に絡み付き、噛むと甘さが口の中に広がります。
アスパラはホクホクでスジが全くありません。
噛んだ瞬間に繊維がほぐれます。

また、クーポンで100円で頼めたお肉の朴葉味噌焼きも100円で提供したらダメなレベルのものなんですよね。
肉の甘味だけでなく、朴葉味噌もしっかりと野菜と合わせてあるので味噌辛さ0。
丁寧な仕事がしてあります。

終わってみたら、満足感しかない、新潟をしっかり楽しむことができたお店です。

駅周辺でクオリティの高い居酒屋を探している方はぜひ。

2016/06/24 更新

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