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昼の点数：4.6
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料理・味 -
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味-
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| サービス-
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| 酒・ドリンク- ］
つけ麺大盛り、叉焼ご飯
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2020/12/07 更新
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休日の11時にお邪魔しました。
限定10食のつけ麺を食べるために10時に到着すると、駐車場に2台。
横に止めてしばらく待つと店主さんが出てきて、渡された番号札は5、6番。
つけ麺目的の方は1時間前に着けば大丈夫かなと思います。
車の中で待っていて、5分前に店前で並びます。
開店し、順番に食券機へ。
ポチったのは、
つけ麺
大盛り
味玉
メンマ
叉焼ご飯
つけ麺には特製がなかったので、味玉とメンマを追加しましたが、着丼したつけ麺を見たらつけ汁の中にメンマがたくさん沈んでいたのでメンマはポチる必要がなかったかな。
11時に入店し、11時26分に着丼。
麺はもちもちした平打ち麺。
つけ汁はよくある粘度高めの濃厚豚骨魚介ですが、とてもクリーミーでザラつきは全く感じません。
麺との絡みもよく、漬けすぎるとかなり濃くなってしまうのと、つけ汁が足りなくなるので先端をちょっと漬けるくらいでいいかと思います。
レアチャーシューはしっとりしているし、味玉のトロ感も完璧、メンマはちょうど良い味加減で極厚ザクザク食感。
つけ汁の中に沈んでいるチャーシューも柔らかくていいですね。
いやー、これは美味しかった。
こんなレベルの高いつけ麺が1日10食しか提供されないなんて、なんて罪なんでしょうか。
何杯でも出してくれればもっと行きやすいんですけどね。
あと、美味しいだけでなく、刻みチャーシューにレアチャーシュー、メンマが入っていて、さらに大盛りにしても1000円しないってコスパ良すぎなのも感動ですし、店主さんやスタッフの方たちの気遣いも素晴らしい。
美味しくて、コスパが良くて、かつ、接客も良いと三拍子揃った麺やたけ田さん。
麺好きな方はぜひ一度訪れてみて下さい。