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昼の点数：4.6
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.6
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|サービス 4.2
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|雰囲気 4.2
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.6
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| サービス4.2
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| 雰囲気4.2
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
鶏白湯特製つけ麺、大盛
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鶏白湯特製つけ麺、大盛
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鶏白湯特製つけ麺、大盛
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鶏白湯特製つけ麺スープ
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外観
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2015/03/20 更新
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平日の昼にお邪魔しました。
開店15分後くらいでしたが、ほぼ満席。
西新宿近辺で一位のお店だけあります。
今回は鶏白湯特製つけ麺をチョイス。
特製&大盛で1090円、いかに昨日のお店が高いかわかりますね。
さて、たまたま作る流れが変わったタイミングだったのか、待ちが15分ほどありましたがまぁ、そこはそんなに気にしません。
と、いうか気になりませんでした。
なぜかというと、今回食べたつけ麺がとても美味しかったからです(笑)
人は胃袋が満足すると幸せになるもんですね。
まず、届いた丼が特製の名に相応しいビジュアル。
低温調理のチャーシューに、ワサビ？バジル？が乗っていて、トロリとした玉子、それとレモンがついています。
うん、彩り良く、見た目から楽しませてくれますね。
そしてスープ。
鶏白湯のスープは鶏が強く主張してくるのですが、鶏だけではないですよね。
何か洋風な印象です。
トローリまろやかな濃厚スープで、でもしつこくない、今までにいくつか鶏白湯は食べてきましたけど、どれとも似ていない、オリジナリティ溢れるスープです。
麺はプリプリな麺で、多加水麺ですかね。
喉ごしが良くつるつる入っていきます。
スープとの絡みもよく、とても美味しい。
また、大盛にしたのでボリュームもあり、質、量共に大変満足できるものでした。
これは出会えたことに久々に感謝できるお店です。
お近くにお越しの際はぜひ。