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2025/08訪問
2回
国道157号(大野バイパス)、大野ICから越前大野駅方面へ。 コメダ珈琲とハニー生鮮がある信号交差点を右折し、越美北線の踏切を越えて、ひとつめのT字交差点の角にお店はあります。 亀平さんという居酒屋さんの駐車場にあり、昼間は、ここを利用出来そうです。 プレハブ小屋の扉を開けると、目の前に、4人掛けテーブル席が2卓あり、左手には、厨房とカウンターがあります。 ⚫おろしそば(500円)‥一口。風味が口の中に広がりますね。 そばは、10割そばで、長さが短いですが、めちゃめちゃコシがあります‼️ 歯応え抜群ですね つゆは、北陸らしく、薄口でほんのり甘味を感じますね。 辛味大根は、さほど辛くなく、そばの味を引き立たせていて、つゆと一緒にいただくと、味変してバランスが良くなりますね‼️ 会計は、食後で良さそうで、些かお腹を満たさなかったので、うどんをいただくことにします。 ⚫かけうどん(500円)‥そばの印象で、待っていたら、こちらは、しっかり量があります。 昆布出汁の良い薫りがしますね 最初に、少し塩味を感じ、後から甘味が追いかけて来ます。 美味しい出汁ですね❗ うどんは、平打ち麺で、めちゃくちゃコシのあるモチモチ食感ですね‼️ これは食べて良かったです お母さんが、お一人で営業されていて、ほんわかとした雰囲気です。 メディアに出てから、遠方からのお客様が増えたそうです。 お店の外観からは、想像以上の美味しくいただける、そばとうどん屋さんでした。
2023/03訪問
1回
見た目の鮮やかさと味の良さに唸ってしまいます。
2023/02訪問
1回
食べログ 洋食 WEST 百名店 2025 選出店
福井城址大名町、仁愛女子高校、足羽山公園口/洋食、とんかつ、かつ丼
美味しいお肉屋さんには、美味しいミンチカツがあります
2021/09訪問
1回
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