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福井市勝見の足羽川板垣橋下流右岸沿いにひっそりと営業されている"しらたき"さんへ嫁と２人でお邪魔してきました♪
先日"中華そば まるせい"さんに出掛けた途中でﾊｹｰﾝしたお店で、食べログでみたら８０歳を超えたお爺さんが営業されている
老舗中の老舗とあったので、是非近いうちに行かなくちゃと思っていたお店です♪
縦長の狭いお店にはカウンターはなく、テーブル席が３つに座席が２つ。
お客さんはまだ誰もいなくて、奥様がﾏﾀｰﾘとテレビを観ていらっしゃいましたｗ
ご主人は噂にたがわぬご高齢の方でしたが、背が高くて眼光も鋭い、
いかにも戦後を生き抜いてきたと思われる背筋に１本芯が入ったお爺ちゃんと呼ぶには畏れ多いふいんきの渋い男性でした♪
メニューはいかにもな店屋物さんのバリエーション♪ どれも懐かしすぎますｗ
もちろん今日は２人とも中華そば(並)と、焼き飯をひとつ注文しました。
お茶はやかんで出てきました♪
意外に手早く出てきた"中華そば" 見事なまでの完璧なビジュアルです♪
焼き飯は塩と油で味付けしたシンプルなもの。 ふくしん漬けが鮮やかですね♪
何も言わなかったし何も聞かれないのに、２人分のスプーンと焼き飯の取り皿が黙って添えられてきました。
さすが長きにわたって粛々と続けてきた客商売のプロ魂というか、そんなものを感じました。
あたりまえのように思われるかも知れませんが、いちいち言わないと気が付かない今時のお店を僕は幾つも知っています。
思っていたとおりの懐かしい優しい味。 食べていてジンワリくる僕でしたｗ
最後まで飲み干した丼にはお店の名前の印字が...。今まで何人のお客さんがこの丼で癒されてきたことでしょうか?
ほんとうにごちそうさまでした(*^人^*) ありがとうございました♪
また近いうちに来ます。 お体をご自愛下さいまして、少しでも長くこのお店を続けていただきたいと、
心から願っております♪