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昼の点数：4.8
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ］
本場A5ランクの飛騨牛！
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2015/12/27 更新
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旅行で飛騨高山に行った際、ランチに伺いました。
飛騨牛A5ロースステーキ200g
飛騨牛A5ヒレステーキ150g。
サラダ、パンorご飯、コーヒーor紅茶が付くセットにして注文(^o^)/
まず最初に提供されたのは前菜。
サニーレタスにパプリカ、ニンジン、トマト、カボチャ、ししとう野菜たっぷりで新鮮。
サッパリと旨味のバランスが絶妙。酸味の強いドレッシングで美味しかったです。
お肉の焼き具合はお勧めのミディアムレアで。
ロースは肉の味を十分に味わう事が出来る赤身、ものすごくしっかりした味で脂もしっかりのっている。
ヒレは凄く柔らかくサッパリ感もあるまろやかというか全然しつこくない。
そのままとソースそれぞれの違いを楽しめますが、存在感ある濃厚なソースだったので、肉本来の味そのままで頂きました。
また食後のコーヒーも良かったです(^｡^)
なかなかよい雰囲気で、お店の方も非常にお上品な接客でゆっくりとした食事が出来ました。
金額は二人で16300円。
お値段は結構しましたがそれに見合う納得の美味しさとサービスでした。