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日本酒好き仲間と本日は3時間、6,500円コースで予約。
予約を取るのが難しいので、随分と待ちました！。
２週間前から訪問が楽しみで、体調とメンタルを整えて臨んでいます。
主役は日本酒ですが、料理もすごい！。いや、料理がすごい
１品目は、刺身。メジナ、マグロ、シマエビ、イカの酒盗の４セット。メジナやシマエビって、めったに食べられない希少メニュー。特にメジナの刺身は、コリコリしていて美味しい！
２品目は、びっくり！オニオコゼの煮付け。とにかくでかい。４人で取り分けても喧嘩にならないでかさ。むしろ、美味しい部分がたくさんあって、「どうぞ、どうぞ」の譲り合いになっちゃいました。
３品目は、アンコウ鍋。お？この時期にとは思いますが、これが美味い！。飲み仲間たちと、来冬は鮟鱇鍋のお店に行こうよとか話あ盛り上がります！
そこで、ちょっと気づいたのは、料理を食べるのと、話をするのに夢中になりすぎて、本題の日本酒を飲むペースがダウンしてました！。これは迂闊。
本日は、３時間コースで目標18杯だったのですが、うーむ無念の11杯。ま、昨今は、お米の高騰で日本酒も値上がりしているので、お店に貢献だ！。でも、またリベンジに来ますよ！。
って、いったい何と戦ってんだ。。
（１杯目は、生ビールが必須になってます）
造 HIRAN Heaven 純米生もと・無濾過生
亀の井酒造 くどき上手・Jrの愛山33 純米大吟醸
北西酒造 彩耒サライ特別純米・朝涼み
豊島屋酒造 屋守家おくのかみ純米吟醸
聖酒造 聖ひじり種別不明
花泉酒造 皐ろまん 純米大吟醸一回火入れ
富士酒造 栄光富士 熊太郎 純米大吟醸、無濾過生原酒
土佐しらぎく 天 純米吟醸
酒千蔵野 川中島・幻舞 特別純米
大雪渓酒造 大雪渓 純米吟醸生原酒・無濾過
浪乃音酒造 かぼす搾り リキュール