achumyuさんが投稿したおおさか料理浅井（大阪/長堀橋）の口コミ詳細 [食べログ]

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おおさか料理浅井長堀橋、心斎橋、日本橋/日本料理

2回

夜の点数：4.5
- ￥10,000～￥14,999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク 4.0

2回目

2017/02 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

ミシュラン１つ星☆絶品割烹料理が食べれるお店です

平日のディナータイムに友人と２名で訪問しました。

急遽だったので、予約をしていなかったんですが、とりあえず飛び込んでみることに(笑)

すると・・・入れました～！
カウンターへ案内されたんですが、意外と店内空いていてびっくり！！
こんな事もあるそうですよ～。

とりあえずビールで乾杯をして、なが～いメニューから気になるものをチョイスしていきますよ～！

といっても、毎回同じものを頂いちゃってる気がしますが、常連で再訪しているお店ってついついそうなっちゃうんですよね～。

という事で、今回頂いたお料理はコチラです。

・活あん肝のつくりゴマ醤油
　こちらは友人の大好物のあん肝です。
　とろ～っと濃厚なあん肝が口の中でとろけて激ウマですよ～！

・松葉かにの湯引き造り
　メニューには”湯引き”となっていますが、ほぼ生のお造りですよ～！
　お醤油をちょこっと付けて頂くと、最高に幸せです！！！

・長崎ふぐぶつぎりポン酢
　こちらも友人チョイスのふぐです♪
　てっさよりもぶつぎり派！という事なんですが、私もぶつぎりの食感が好きです♪
　薬味もたっぷりなので、ネギも沢山のせて一緒に頂くと最高です♪

・ふぐ白子のり巻き揚げ
　こちらは私が大好きな白子ののり巻き揚げです♪
　お塩をちょこっと付けて頂くんですが、口のなかでとろけて最高です。
　のりの風味もバッチリ合っていて絶品でした。

・春山菜の天ぷら
　大好き春野菜！山菜！の天ぷらですヽ(*´∀｀)ノ
　天ぷらは軽い衣でサクっと揚げられていて美味しい♪
　山菜のほろ苦い風味が堪らなく美味しかったです。

・和風コロッケ
　前回も頂いた絶品・和風コロッケです。
　中はとってもクリーミーで、贅沢にアワビが入っているんですよ～！
　
・カキフライ
　お料理がどれも美味しすぎて、最後に後１品食べたいね～という事で注文です♪
　タルタルソースと普通のソース、さらにからしとお塩まで沿えられているので、お好みで色々試しながら頂けます。
　個人的にはタルタルソースが一番好きかな～と思いますヽ(*´∀｀)ノ

今回も、どのお料理も美味しすぎて大満足でした!!

実は、お正月過ぎの頃にも１度訪問をしていまして、記念にお正月バージョンの付きだしだけちょっとアップしたいと思います（´∀｀）

また来たいと思います♪
ご馳走様でした～！！

活あん肝のつくりゴマ醤油

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松葉かにの湯引き造り

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長崎ふぐぶつぎりポン酢

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付きだし

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和風コロッケ

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春山菜の天ぷら

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ふぐ白子のり巻き揚げ

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カキフライ

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付きだし・お正月バージョン♪

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2017/03/01 更新

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1回目

2016/11 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥15,000～￥19,999

/ 1人

ミシュラン一つ星☆激うま割烹【浅井】

【2016.11　再訪】

友人と一緒に、土曜日の夜に訪問しました～(^O^)

当日の予約だったんですが、お昼の14時頃の電話でカウンター席を確保できて、一安心です♪
お店で聞いてみた所、当日の予約も多いとのことでしたよ。

今回も浅井さんの絶品なお料理を色々頂いてきました☆

・のど黒　やき霜つくり
　前回頂いて感動したので、今回も注文です♪
　本当にとろける美味しさの　のど黒で、焼き霜部分の香ばしい香りも最高です。
　まさに絶品ですね。

・たら白子湯引きポン酢
　白子が口の中でとろけます～。
　彩りもとっても綺麗でしたよ。

・あんこう肝つくりゴマ油塩
　肉厚にカットされたあんきもをごま油塩につけていただきます。
　本当に美味しいあんきもに感激です。
　
・本うちわ海老　あぶりつくり
　初めて頂きました！
　身の部分はプリプリで、とってもしっかりとした食感があります。
　海老味噌もたっぷりあって、これがまた最高に旨い♪
　焼酎がどんどん進みますよ～(笑)　　

・本うちわ海老　あぶりつくりのお味噌汁
　最後のシメには、先程頂いた海老だしでお味噌汁にしてくださいました。
　これがホッコリ最高ですね～。
　贅沢なシメの一品に大満足です♪

・イカとわけぎのぬた
　個人的に大好きなぬた和えがあったので、注文しました♪
　イカの食感とぬたの風味がバッチリあって、美味しい♪
　お酒にもあう一品です。

・うにのしそ巻き揚げ
　しその中にはたっぷりのウニが～！！！！
　天つゆよりも、お塩の方が絶対にオススメでしたよ～。

・ぐじ頭　塩焼き
　こちらも初めて頂きました！
　頭部分がオススメ！という事でこちらをチョイスです♪
　脂がのっていて、本当に美味しい！
　大きいので、頭部分でも沢山身が詰まっていました。
　
・和風コロッケ
　どんなコロッケが出てくるのか、興味津々で注文しました(笑)
　登場したのは、濃厚なクリームコロッケで、中にはまさかのアワビが！！！
　旨い、旨すぎますよ。
　さすが、浅井さん。といった所でしょうか(^O^)

・かきの塩辛
　３年熟成させて作っているそうです。
　かきの風味をそのままに、塩辛です。
　塩辛は色々ありますが、かきバージョンは初めてですが、本当に旨みが凝縮されている一品でしたよ。
　これだけでお酒１、２杯いけそうです(笑)

そして、前回はテーブル席だったんですが、今回カウンター席を利用してみて、私はカウンター席の方が好きだな～と思いました。
板さんが目の前にいらっしゃるので、好みやオススメなど、ぱっと答えてくれるので、色々注文もしやすかったですよ。

今回も本当に美味しいお料理とお酒を頂け、大満足でした！

ご馳走様でした～(^O^)

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前々から来たかった”浅井”さん。

土曜日のディナータイムに友人と二人で念願の訪問です♪

こちらの常連のお友達情報で、コース料理よりもアラカルトから好きなものを食べたほうがいい！という情報があったので、アラカルトで好きなものを注文するようにしました。

土曜日の７時半頃に予約をして来店しましたが、店内は満席！
本当に人気店で活気があってすごいですね！

とりあえず生ビールを注文♪

すっごい濃いな～！って思ったらプレミアムエビス！

エビスビールってなんか久しぶりに飲んだ気がします！最近厚くなってきてるのでビールが本当においしいですよね！

お料理ですが、お造りを中心に色々注文しました。

●のど黒　焼き霜降り
　これ、まじで感動しました。
　のど黒は焼きや煮つけではよく頂いていますが、お造りってあまり食べたことがなかったんですが、まさに絶品。
　口の中でとろけます。本当に旨い。の一言です。

●はも焼き霜
　あぶり加減は控えめですが、しっかり焼き霜の風味があって、これまた旨い。
　ビールや日本酒の相性も抜群です。

●カニのトマトサラダ
　カニ身がたっぷり入っていてうれしい！
　サッパリ系のドレッシングがかかっていて、彩も綺麗です。

●牛ヘレ赤ワインステーキ
　とっても柔らかい牛ヘレで、アツアツの鉄板で登場です。
　赤ワインステーキとのことですが、どこか和風な感じで添えられているお野菜もソースの味がしゅんでてこれも最高です。

●蒸あわびとアスアラのバター焼き
　やわらか～いけど歯ごたえのあるアワビとアスパラのバター焼きです。
　旨いにきまっています(笑)
　レモンをかけてサッパリと、頂きました。

せっかくだし、もうちょっと食べたいね。という事で追加注文を。

●おこぜ薄造り
　贅沢におこぜの薄造りです。
　添えられている薬味を薄造に巻いて頂きます。間違いない、絶品です、旨すぎです。

●あぶらめの焼き霜造り
　お造りがとにかく！どれもおいしすぎたので、注文です(笑)どんだけ造り食べんねん！ってｗ
　こちらも間違いないですよ、新鮮さが違うのか、何が違うのか、本当に旨いです。
　さっきから旨いしか書いてないですが、まさに素材そのもの！という感じで本当に絶品。

●クジラベーコン
　こんなに分厚いクジラベーコン初めて頂きました。
　カットが分厚いので歯ごたえも抜群です。
　これは人生で本当に初体験！といった感じでした。

●オコゼから揚げ
　オコゼの薄造りを注文したからか、オートで出てきてびっくり！（表現すみません(笑)
　おなかいっぱでもちょいちょいつまんでお酒のアテにもピッタリです。
　添えられているお塩でおいしく頂きました♪

初めての浅井さん。
本当においしくて美味しくて感動の連続でした！！

また来たいと思います！

ご馳走様でした！！

【2016.11.12】メニュー♪

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【2016.11.12】メニュー♪

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【2016.11.12】メニュー♪

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【2016.11.12】メニュー♪

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突き出し♪

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本うちわ海老　あぶりつくりのお味噌汁♪

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かきの塩辛♪

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ぐじ頭塩焼き♪

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和風コロッケ♪

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芋焼酎ちょい水♪

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うにのしそ巻き揚げ♪

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本うちわ海老　あぶりつくり♪

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イカとわけぎのぬた♪

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カウンターより♪

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たら白子湯引き♪

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のど黒　やき霜つくり♪

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あんこう肝つくりゴマ油塩♪

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突き出し♪ブロッコリーのソースはｶﾚｰ味！

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メニュー♪

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メニュー♪

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メニュー♪

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メニュー♪

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おこぜうす造りの後のから揚げ♪

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クジラベーコン♪

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あぶらめの焼き霜造り♪

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おこぜうす造り♪

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牛ヘレ　赤ワインステーキ♪

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蒸あわびとアスアラのバター焼き♪

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カニのトマトサラダ♪

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とろける旨さ！のど黒　焼き霜降り♪

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はも　焼き霜♪

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2016/11/14 更新

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